Nieulotna

Nieulotna
Moje tablice obserwuje 234 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Nibyland
Składniki na około 60 sztuk (już złożonych ciasteczek): 350 g mąki pszennej, 240 g masła zimnego, 3 żółtka, 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%. Wszystkie składniki na kruchy spód wyrobić w malakserze lub ręcznie (masło posiekać nożem z mąką na kruszonkę, dodać żółtka, śmietanę i szybko wyrobić), zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut... Lukier: 1 białko,150 g cukru pudru. Białko i cukier puder umieścić w miseczce. Rozetrzeć grzbietem łyżki do otrzymania gładkiego lukru (można też mikserem). Powinien powstać w miarę gęsty lukier - lecz nie tak gęsty jak lukier królewski... Wykonanie: Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkować je na stolnicy na grubość około 3 mm (lekko podsypując mąką) i wykrawać małe kółeczka o średnicy 2,5 - 3 cm. Układać je na blaszce, smarować cienką warstwą lukru (np. przy pomocy pędzelka).  Piec w temperaturze 180 - 190ºC przez około 15 minut lub do zezłocenia... Ponadto: dżem do przekładania np. morelowy, malinowy, powidła lub Wasz ulubionywiórki kokosowe Ciasteczka sklejać razem przekładając je dżemem od strony bez lukru. Boki ciasteczek smarować tym samym dżemem i obtaczać w wiórkach kokosowych. Turbo Spalanie 2 - Trening Odchudzający ... bieganie Pupa boli :)