Nocozrobiszpanie

Nocozrobiszpanie
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Wielkanocne koreczki z jajek przepiórczych i białej kiełbasy 12 jajek przepiórczych 2 parzone domowe białe kiełbasy rzeżucha 1 łyżka chrzanu + 1 łyżka majonezu Winiary Jajka gotujemy na twardo 2,5 minuty, studzimy w zimnej wodzie. Obieramy ze skorupek. Białą kiełbasę kroimy na 12 części o grubości ok. 2 cm. Na wykałaczkę nabijamy kawałek białej kiełbasy, smarujemy ją sosem chrzanowym, posypujemy rzeżuchą, wbijamy ugotowane jajko, sam czubek dekorujemy rzeżuchą, doprawiamy solą i białym pieprzem. Włoski kociołek w 20 minut SKŁADNIK : 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego 2 łyżki oliwy 250 g makaronu pappardelle 250 g mrożonego szpinaku puszka pomidorów bez skórki (użyłam słoik domowych w soli) 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku 1/4 łyżki suszonej bazylii 1/4 łyżki suszonego oregano 1/4 łyżki słodkiej papryki pieprz 100 g sera feta Do garnka wlewamy bulion i oliwę, wkładamy makaron, zamrożony szpinak, posiekane na mniejsze części pomidory i fetę, pokrojoną w piórka cebulę, posiekany na plasterki czosnek, posypujemy bazylią, oregano, papryką i odrobiną pieprzu. Wstawiamy na średnim gazie i gotujemy przez 15 minut, często mieszając, aby makaron nie przywarł. Jeśli było by za gęste możemy podlać zalewą od pomidorów. Sernik zebra Składniki 1 kg.mielonego sera z wiaderka 4 jajka 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki budyniu waniliowego w proszku 3 łyżki kakao Ser przekładam do miski i miksuję dokładnie dodając stopniowo po jednym jajku, cukier i proszek budyniowy. Masę dzielę na dwie części, do jednej daję kakao i mieszam. Keksówkę o wym.23x10cm wykładam papierem do pieczenia i na przemian łyżką wykładam masy jasną i ciemną. Keksówkę daję do większej blaszki, wypełnionej do połowy wodą (woda powinna sięgać przynajmniej do 1/3 keksówki. Wcześniej dobrze jest sprawdzić czy blaszka nie przecieka). Całość piekę w temp. 160 stopni ok. 1 godz, następnie zwiększam temperaturę do 170 stopni i piekę jeszcze 20min. Usuwam blaszkę z wodą, a foremkę z sernikiem trzymam w piekarniku do przestudzenia. Sernik trzymam w lodówce. Smacznego! MUFFINY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I BORÓWKAMI LEŚNYMI Cebulaczki Składniki: ciasto: 50dag białego sera 50 dag mąki 25 dag margaryny 2 łyżeczki soli farsz: cebule 6-8 (zależny jakie duże) pieprz sól zioła dodatkowo: przyprawa do pizzy Z podanych składników na ciasto wyrobić gładkie ciasto (jeśli twaróg jest bardziej wilgotny wtedy trzeba dać więcej mąki). Gotowe ciasto uformować w kulę i odstawić na min.30minut do lodówki. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju, doprawić solą i pieprzem (dość solidnie, cebulaczki mają mieć wyrazisty smak). Po usmażeniu i doprawieniu dodać nieco bułki tartej (tak na oko) aby zagęścić nieco cebulkę. Schłodzone ciasto, rozwałkowywać na grubość ok 0,5cm po czym wykrawać dużym kubkiem koła, napełniać farszem i zlepiać jak pierożki. Posmarować rozmąconym jajkiem, posypać przyprawą do pizzy, piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 25min. aż cebulaczki będą pięknie rumiane. Podawać z sosem czosnkowym lub barszczykiem :)

Tablic
11 Zszywek
140 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
109 Obserwuję
3 Obserwują
1