Nooa

Nooa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Surówka z kapusty pekińskiej Składniki na 3-4 porcje: pół główki kapusty pekińskiej 1-2 marchewki 1 jabłko mała cebula (u mnie szczypiorek) 1 duży ogórek kiszony przyprawy: sól, pieprz sok z cytryny 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/4 łyżeczki cukru pół łyżeczki musztardy Wykonanie: Liście kapusty myjemy i kroimy w paseczki. Marchew i jabłko obieramy i trzemy na wiórki. Jabłko skrapiamy sokiem z cytryny. Ogórek kroimy w paseczki. Cebulę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Majonez, jogurt naturalny, musztardę, cukier, sól i pieprz mieszamy i dodajemy do surówki. Mieszamy i na chwilę odstawiamy. Składniki: Kalafior, 1 szt maslo, 1 lyzka smietana, 1 lyzka jajko, bulka tarta, sol , pieprz, Sposób przygotowania: 1. Kalafior ugotować w osolonej wodzie aż będzie miękki. Odcedzić, dodać masło i śmietanę. Rozgnieść jak ziemniaki na puree. Odsączyć na sitku. Dodać jajko i bułkę tarta żeby wszystko się skleiło. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z dwóch stron na zloty kolor. Podawać z surówką. Smacznego Kurczak pod pieczarkową pierzynką Składniki : 700 piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku szczypta przyprawy do kurczaka szczypta pieprzu ziołowego 200 g pieczarek 1 łyżeczka posiekanej natki koperku 50 g startej mozzarelli Dodatkowo: ugotowane ziemniaczki z koperkiem kilka liści jarmużu lub ulubiona surówka Krok 1 Piersi z kurczaka kroimy w cienkie lecz szerokie plastry. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dokładnie nacieramy, odstawiamy na chwilę. Krok 2 W tym czasie czosnek, natkę koperku oraz pieczarki siekamy drobno. Podsmażamy na oleju wszystkie warzywa. Dusimy pod przykryciem przez kilka minut. Krok 3 Kurczaka smażymy z jednej strony, później przewracamy na drugą i wtedy nakładamy na każdy plaster mięsa pieczarki, a na ich wierzch mozzarellę. Smażymy pod przykryciem do momentu rozpuszczenia się sera. Podajemy np. z ugotowanymi ziemniaczkami, ulubioną surówką. Smacznego! Sałatka z pieczarek PRZEPIS: SKŁADNIKI : 500 g jasnych pieczarek (krojone dostępne w Lidlu) + 1 łyżka soku z cytryny do gotowania 5 jajek ugotowanych na twardo,pokrojonych w kostkę 5 ogórków konserwowych pokrojonych w kostkę(odciśniętych z soku) 1 puszka kukurydzy 1 por,biała część 1 pęczek drobnego szczypiorku 2-3 łyżki majonezu sól,pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE : Pieczarki myjemy,ścieramy na szatkownicy w plasterki (ja kupiłam już pokrojone w Lidlu),przekładamy je do garnka,zalewamy wodą z odrobiną soli i sokiem z cytryny.Gotujemy 5-10 minut.Odcedzamy i płuczemy,następnie dobrze odciskamy pieczarki.Por białą część przecinamy wzdłuż,parzymy go 1 minutę w wrzątku (można wrzucić go do wody po pieczarkach),następnie dobrze por wyciskamy i kroimy w plasterki. Do dużej miski wsypujemy odcedzoną i odciśniętą kukurydzę,dodajemy pokrojone ogórki,pieczarki,jajko,por i posiekany szczypiorek.Sałatkę doprawiamy sola i pieprzem,dokładamy majonez,dokładnie mieszamy. Sałatka pieczarkowa nie będzie podchodziła wodą jeżeli składniki będą dobrze wyciśnięte.Przechowujemy ją w lodówce.Smacznego. Sałatka z tuńczykiem Do przyrządzenia potrzebne nam będzie: sałata lodowa puszka tuńczyka w sosie własnym 2 jajka ugotowane na twardo 2 pomidory ogórek zielony średniej wielkości czerwona cebula oliwa z oliwek, ok. 5 łyżek musztarda, 1 łyżka sól, pieprz, zioła prowansalskie Sposób przyrządzenia: Sałatę myjemy, osuszamy. Liście rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidory i jajka kroimy w ósemki, ogórek zielony w plastry, cebulę w piórka. Tuńczyka odsączamy z zalewy i rozdrabniamy na cząstki. Wszystko razem mieszamy. Z oliwy, musztardy i przypraw robimy dressing i polewamy nim sałatkę. Dzięki warzywom sałatka pozwoli ci uzupełnić braki w witaminach. Sam tuńczyk natomiast ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie, między innymi dzięki kwasom tłuszczowym Omega-3 (zmniejszają poziom cholesterolu, zapobiegają arytmii serca, wylewom i zakrzepom), bardzo dużej zawartości białka, fosforu, magnezu, witaminy B6, B12 i niacyny. Polecam zatem wszystkim tą sałatkę. Jest prosta i szybka w wykonaniu, a co najważniejsze zdrowa i smaczna.

Tablic
5 Zszywek
14 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
7 Obserwuję
1 Obserwują
0