Nusiaa069

Nusiaa069
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
jeeej :3 OO2 Biszkopt rzucany Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Potrzebujemy tortownicy o średnicy 20 – 22 cm (jeśli w domu mamy tylko 26 cm, musimy zrobić biszkopt z półtora porcji). Jej dno wykładamy papierem do pieczenia, boków niczym nie smarujemy. Nagrzewamy piekarnik do 160-170ºC. Dokładnie oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno – to najważniejsza część. Białka muszą być na tyle zwarte, aby po odwróceniu naczynia nie wypadały. Trzeba je więc ubijać co najmniej 3-4 minuty na wysokich obrotach miksera. Nie wyłączając miksera, powoli dodajemy cukier. Następnie, miksując, dodajemy po jednym żółtku. Mąki należy wymieszać, przesiać przez sito i bardzo powoli dodawać, ale już na wolnych obrotach miksera. Ciasto przelewamy do przygotowanej formy i wstawiamy na 35-40 minut do piekarnika (możemy sprawdzić czy biszkopt upiekł się patyczkiem – jak będzie suchy to już jest dobry). Teraz zaczyna się zabawa. Po upieczeniu od razu wyjmujemy biszkopt z piekarnika i razem z blachą upuszczamy na podłogę z ok. 50-60 cm wysokości. Jeśli boimy się stłuc kafelki można podłożyć szmatkę lub stary koc – ja na przykład rzucam na dywan. Podobno niektórzy dla pewności rzucają dwa razy ;) Biszkopt wstawiamy z powrotem do piekarnika, aby ostygł przy lekko uchylonych drzwiczkach. Jeśli podczas pieczenia zrobił się „czubek” powinien on dzięki rzucaniu zrównać się z biszkoptem – zaś same ciasto nie opadnie. Gdy biszkopt bę... BISZKOPT Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Biszkopt z tego przepisu urośnie dzięki prawidłowo ubitym białkom. Im więcej pęcherzyków powietrza wtłoczymy do białek podczas ubijania, tym wyższe i bardziej pulchne będzie nasze ciasto. Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub na foremkę o wymiarach 21x30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty): 7 jajek 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej WYKONANIE Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową! Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu. Pamiętajmy, że ciasta z dodatkiem piany z białek nie mogą czekać na upieczenie. Do miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy. Żółtka bardzo dokładnie oddzielamy od białek. Białka wlewamy do szklanej lub metalowej misy i ubijamy - początkowo na niskich, później na coraz wyższych obrotach miksera. Na tym etapie nie ubijajmy białek zbyt długo, gdyż można je "przebić". Kiedy piana stanie się lekko sztywna stopniowo ( cały czas miksując) łyżka po łyżce zaczynamy dosypywać cukier. Od momentu gdy dodamy pierwszą porcję cukru nie ma już możliwości przebicia piany, dlatego miksujemy tak długo, aż ostatnia porcja cukru całkowicie się rozpuści. Kiedy ubita piana będzie gęsta, sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka. Wyłączamy mikser i zaczynamy dosypywać przesiane mąki. Mieszamy bardzo delikatnie przy użyciu metalowej łyżki lub szpatułki. Staramy się nie zniszczyć delikatnej struktury piany. Ciasto przekładamy do formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Przez pie... How to Quilt a Fondant Cake she has a tab for cakes. Great tutorial

Tablic
2 Zszywek
18 Ulubionych
221 Aktywność
» Obserwowanych
43 Obserwuję
1 Obserwują
2

xxx

0

10

xxx

...

1

82

...

czajs_17
czajs_17 gdzie zakupione?
....

3

49

....

noiiise
noiiise Wie ktos gdzie mozna dostac?
kobaltowalady
kobaltowalady piękne włosy ♡
...

0

76

...

Makijaż wieczorowy

0

66

Makijaż wieczorowy

Piękny <3

2

31

Piękny <3

iskierka_mr
iskierka_mr ojejusku jaki jestem slodziak ❤
Fashionistka022
Fashionistka022 idzie po jedzenie :D
----

6

112

----

szpilka13
szpilka13 bardzo fajna ta donica.
szpilka13
szpilka13 bardzo podobne donice można zamówić w podkrakowskim przedsiębiorstwie.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
...

4

96

...

Colors
Colors sukienka - magic-women.pl torebka i dodatki - perano.pl
Zobacz wszystkie komentarze (4)

12

27

Klauudek27
Klauudek27 @igusxdd nie chce Cię skłamać ale coś koło 23 dni
Klauudek27
Klauudek27 https://m.zaful.com/sleeveless-laser-cut-top-and-shorts-set-p_520224.html?seid=20t0orjs2ibf4h3eo6...
Pysiek971
Pysiek971 jak z rozmiarami ?
Zobacz wszystkie komentarze (12)
fryzura

5

69

fryzura

Fashionistka022
Fashionistka022 Ślicznie;)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
jestem kobietą twojego życia...

2

14

jestem kobietą twojego życia...

mania7777
mania7777 Uuu, a co jeśli nie jesteś kobietą jego życia, on nie będzie żałował, a jego żona nie będzie nudn...
anita0910
anita0910 ale ktos sobie wlewa ..chyba chcesz tak myslec bo pewnie mu zazdroscisz jego żony dzieci i tego z...
❤❤❤❤

8

100

❤❤❤❤

sweet_dreams5
sweet_dreams5 we wojasie są identyczne
xdariax
xdariax Mam takie! ❤ sprawdźcie na Renee.pl ;-)
miilkkyy
miilkkyy Gdzie można dostać jeszcze takie spodnie?
Zobacz wszystkie komentarze (8)
***

4

36

***

chester655
chester655 piekna
konto-usunięte
konto-usunięte Pamela <3
agathalovecraft
agathalovecraft śliczna
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

4

109

...

nana1999
nana1999 gdzie znajdę taka bluzke, co jest pod swetrem?
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Tumblr girl #81

1

10

Tumblr girl #81

Edyta_555
Edyta_555 słońce ,firanka
Beach/Bitch

1

62

Beach/Bitch

chester655
chester655 poza ładnym tyłkiem ni do komentowania
Idealny makijaż wieczorowy

0

82

Idealny makijaż wieczorowy

...

1

71

...

natalia_xoxo
natalia_xoxo marzenie!❤
NAILS ! sztos

0

61

NAILS ! sztos

,,,

5

90

,,,

bestann
bestann gdzie kupię plaszczyk? *.* help
Zobacz wszystkie komentarze (5)