Nyctosaurus

Nyctosaurus
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sukienka marzenie! Gdyby tylko udało się znaleźć taką w swojej szafie... Ciasto Milka

Składniki na biszkopt:

3 duże jajka

3 łyżki cukru

3 łyżki mąki

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

2 łyżki ciepłej wody



Białka oddzielić od żółtek i ubić na puszystą pianę, dodać cukier i miksować do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dodać żółtka, wodę i mąkę przesiane z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać delikatnie wszystkie składniki. Ciasto wyłożyć do wyścielonej pergaminem tortownicy o średnicy 20 cm. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Wyciągając biszkopt z piekarnika zrzucić go z wysokości naszych kolan na podłogę lub deskę. Zostawić do całkowitego ostudzenia. Przekroić na pół aby powstały 2 blaty biszkoptu.



Składniki na krem:

500 ml mleka

65 g mąki ziemniaczanej

2 łyżki cukru

100 g białej czekolady Milka

120 g masła

50 g cukru pudru



Wymieszać w 100 ml mleka mąkę i cukier kryształ. Resztę mleka wlać do garnka, dodać połamaną białą czekoladę i zagotować. Zmniejszyć płomień i wlać miksturę mączną, ciągle mieszając. Podgrzewać do momentu, aż zgęstnieje. Całkowicie ostudzić.

Miękką masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać stopniowo przestudzony budyń.



Składniki na polewę:

140 g mlecznej czekolady Milka

50 g masła

Wszystkie składniki polewy rozpuścić w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać. Ostudzić.

Przełożenie: Jeden biszkopt posmarować połową kremu, kilka minut schłodzić w lodówce, polać połową polewy, przykryć drugim biszkoptem, posmarować resztą kremu, lekko schłodzić i polać resztą polewy.

Przechowywać w lodówce.

UWAGA! Polecam kroić nożem zamoczonym w gorącej wodzie, aby nie połamać polewy czekoladowej. Placki z cukinii i marchewki
Kliknij w zdj Przepis na domową Nutelle ang. [klik]


1/4 szklanki gorzkiego kakao
1/2 łyżeczki soli 
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki wanilii
3/4 łyżeczki oleju roślinnego
8 uncji - około 240 gram orzechów laskowych


Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
Umieść orzechy na blasze i piecz w piekarniku przez około 15 minut.
Pozostaw orzechy do ostygnięcia i odczekaj tyle czasu żeby ​​można było je dotknąć .
Za pomocą palców usuń skórkę z orzechów. 
Włóż obrane orzechy , kakao, cukier puder , wanilie , masło i sól do blendera. Miksuj i co jakiś czas zdrapuj ze ścianek blendera większe kawałki orzechów tak żeby całość była zupełnie gładka. Babeczki sernikowe z czekoladą 

Na babeczki

2 szklanki pół słodkich kawałków czekolady
1 i 1/2 szklanki mąki
Łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki cukru granulowanego
1/3 szklanki oleju
1 duże jajko
1 łyżeczka wanilii
1 szklanka wody

Farsz:

170 gramów sera białego w temperaturze pokojowej
1/4 szklanki cukru
1 Duże jajko
1/8 łyżczeki soli

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. 
Roztop 1/2 szklanki czekolady i odłóż do wystygnięcia. 
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek i sól. W dużej misce wymieszaj cukier, olej, jajko i wanilię. Wymieszaj z kawałkami czekolady. Powoli dodaj zawartość pierwszej miski.
Mieszaj ser, cukier, jajko i sól aż mieszanka będzie kremowa. Wymieszaj z szklanką kawałków czekolady
Wypełnij foremki do połowy ciastem i dołóż łyżkę serowego kremu, przykryj łyżką ciasta. Piecz przez 25 minut. Po wyjęciu dodaj resztę kawałków czekolady na babeczki.