Odonata

Odonata
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g) sól (ok. 1/2-1 łyżeczki) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka) 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint. Ciasto naleśnikowe 1 jajko 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki mleka szczypta soli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta pieprzu cayenne (można pominąć) 1/4 łyżeczki ostrej papryki Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem. Dodatkowo mąka olej (ok. 1 l) do smażenia Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie. Przelicznik na kubek , łyżkę i łyżeczkę . Chcesz upiec a nie masz jajek? Nie ma problemu czym zastąpić można 1 jajko: pół banana[ papkę], 1/3 szklanki jabłkowego soku, 1/4 szklanka jogurtu , 1/4 szklanki oleju roślinnego lub takiego jaki używasz. 5 min lody brzoskwiniowe; 16 brzoskwiń(obrane i wydrylowane oraz pokrojone na plastry lub w kostkę-lepiej się zmiksuje, 3 łyżki stołowe lub 45ml miodu,1 łyżka lub 15ml soku z cytryny świeżo wyciśniętej.120ml jogurtu. miksujemy na gładko i mrozimy w zamrażarce. bez glutenowe lody . zamiast brzoskwiń można użyć każdego owocu [ale nie kiwi bo to jest jedyny owoc który nie złączy się z jogurtem lub galaretką] ładne <3

Tablic
9 Zszywek
104 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
101 Obserwuję
2 Obserwują
2