Olik9

Olik9
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Razowa tarta z kurczakiem, fetą i szpinakiem Pieczone bataty nadziewane fetą i suszonymi pomidorami

Składniki: 
1 duży albo 2 mniejsze bataty
3-4 łyżki fety
4 suszone pomidory
garść rukoli
szczypiorek
oregano

Przygotowanie: 
Rozgrzej piekarnik do ok. 200 stopni C.
Bataty umyj, osusz, nakłuj widelcem, połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (albo na silikonowej podkładce do pieczenia) i wstaw do piekarnika. Piecz przez ok. 40-50 minut (aż będą miękkie).
W tym czasie przygotuj nadzienie: suszone pomidory pokrój w cienkie paski, wymieszaj z fetą, porwaną na mniejsze kawałki rukolą, posiekanym szczypiorkiem (do smaku) i ok. 1/2 łyżeczki oregano.
Upieczone bataty lekko przestudź i przekrój na pół. Miąższ ziemniaków delikatnie przemieszaj widelcem, dodaj nadzienie z fety i pomidorów. Całość posyp szczypiorkiem. ... Świetna pamiątka ♡ SERNIK STRACIATELLA BEZ PIECZENIA

Sernik Straciatella robi się błyskawicznie i jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu.

* ser biały 3 x mielony – 750 g
* śmietana kremówka 36% – 200 ml
* cukier puder – ok. 180-200 g
* czekolada mleczna – 100 g
* biszkopty okragłe – ok. 30 szt
* żelatyna – 2 łyżki
* kakao do posypania

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Dno tortownicy 24 cm wykładamy połową biszkoptów jeśli są miękkie zostawiamy bez nasączania, jeśli twarde – możemy nasączyć odrobiną słodkiej kawy albo herbaty.

Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach zimnej wody, mieszamy, podgrzewamy, ale nie gotujemy.

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.

Dodajemy do zmielonego sera, mieszamy, 1 łyżkę dodajemy do ciepłej żelatyny, a następnie całość wlewamy do masy – wszystko razem dokładnie miksujemy.

Wrzucamy posiekaną na kawałki ( mają być większe ) czekoladę i jeszcze raz dokładnie mieszamy.

Całość wylewamy na biszkopty, wyrównujemy, przykrywamy resztą ciastek i obficie posypujemy kakao.

Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.