PS_ujka

PS_ujka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrocław
xxx dywanik DIY Proste ale efektowne:) torebka bez szycia Placki z gotowanych ziemniaków ze szpinakiem i fetą 

 Składniki na 10 placków:

250g ugotowanych ziemniaków
1 jajko
ok. 2 szklanki mąki
Ostudzone ziemniaki ubijamy. Dodajemy jajko i szklankę mąki, zarabiamy łyżką. Dodajemy stopniowo mąkę i zagniatamy gładkie ciasto. 
Ja formowałam ciasto w gruby wałek, odkrawałam po plasterku i rozklepywałam na blacie oprószonym mąką na cienkie placki wielkości dłoni.
1/3 paczki mrożonego szpinaku
ząbek czosnku
sól, pieprz
1/3 opakowania sera feta
Szpinak rozmrażamy wcześniej lub wrzucamy zamrożony na patelnię i dusimy około 8 minut pod przykryciem. Odparowujemy. Dodajemy starty czosnek, sól i pieprz. Fetę kroimy w drobną kosteczkę.
Na każdy placek nakładamy po łyżce szpinaku i kilka kosteczek sera. Przykrywamy drugim plackiem i zlepiamy.
Smażymy na oleju aż będą rumiane.