Pamela_93

Pamela_93
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Przepis na: Fit risotto Składniki: 600 g piersi z kurczaka 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 500 g pieczarek 500 g mieszanki warzyw mrożonych np. typu włoskiego (u mnie z Lidla): kukurydza, papryka, cukinia, ogórek, marchew 2 saszetki ryżu białego 1/2 łyżeczki curry szczypta ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka posiekanego koperku szczypta soli, pieprzu Ryż gotujemy wraz z dodatkiem curry oraz soli (według uznania). Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na oliwie z oliwek, posypujemy przyprawą do kurczaka. Pieczarki obieramy,kroimy, dodajemy do podsmażonego kurczaka. Wsypujemy również mrożone warzywa na patelnię (ja użyłam „po włosku” z Lidla), dodajemy ugotowany ryż, przyprawy według uznania ( u mnie papryka słodka, curry, zioła prowansalskie, pieprz). Wlewamy szklankę wody, całość mieszamy i smażymy na małym ogniu przez 15 minut. Na końcu dekorujemy posiekanym koperkiem. Smacznego! Zapiekanka gyros, przepis wzięty z kobiecych inspiracji ;) Była przepyszna! Ja zamiast przyprawy gyros dałam przyprawę złoty kurczak i tez było dobre! ;) pomidorowe naleśniki z serowo - brokułowym farszem . Ciasto: 300 ml soku pomidorowego, 1/2 szklanki wody, mąka pszenna – tyle ile „weźmie” ciasto, 2 jajka, 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, sól, 1/4 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy. Farsz: 1 mały brokuł, 100 g serka topionego, 1 mały jogurt grecki, 1 czerwona cebula, 1 łyżka masła klarowanego, 7 plastrów dobrego żółtego sera (u mnie cheddar), 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz. W misce wymieszać sok pomidorowy, wodę, jajka – dodać sól, oregano i bazylię, a na koniec olej i mąkę – wymieszać i odstawić na kwadrans. Na suchej i gorącej patelni smażyć kolejno naleśniki (mnie wyszło 7). Usmażone naleśniki przykryć ściereczką. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować je w osolonej wodzie (mają być miękkie). Wystudzone brokuły nieco rozgnieść i wymieszać je z jogurtem, ketchupem, serkiem topionym, zeszkloną na maśle klarowanym cebulą (pokrojoną wcześniej w drobną kostkę), solą i pieprzem. Na każdy naleśnik położyć plaster sera żółtego, a na nim porcje farszu. Naleśniki zwijać jak sajgonki, krokiety lub złożyć w kopertę. By danie nabrało pożądanego smaku, a ser w środku się rozpuścił należy je zapiec – w piekarniku lub na patelni. Gotowe! sałatka hawajska . SMAKOWITA SAŁATKA HAWAJSKA składniki: puszka kukurydzy konserwowej, puszka ananasa, 20 dkg żółtego sera (najlepiej ementaler lub gouda), 15 dkg drobiowej szynki, 2 czerwone cebule, pęczek szczypiorku, mały słoiczek selera konserwowego, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz sposób przygotowania: ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szynkę pokroić w drobną kostkę. Odsączyć z zalewy selera, kukurydzę i ananasa, którego należy dodatkowo pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Układać warstwowo wszystkie składniki, przedzielając je warstwami majonezu, doprawionego do smaku solą oraz pieprzem. Szczypiorek drobno posiekać i posypać nim sałatkę. Odstawić na pół godziny do lodówki, po czym podawać. Sernik z jogurtów greckich...U W I E L B I A M ♥ ♥ ♥ Składniki na masę jogurtową: 3 jogurty greckie po 400 g (ja użyłam tych z Bie….ki :), 8 jajek, ¾ szklanki cukru, 2 cukry wanilinowe, 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru, 3/4 szklanki oleju. Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej, 125 g margaryny, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 łyżki cukru pudru, 2 żółtka, 1-2 łyżki kakao. Przygotowanie: Kruche ciasto: Margarynę pokroić w kostkę i zagnieść z pozostałymi składnikami. Gotowe ciasto włożyć do zamrażarki na ok. godzinkę. Po wyjęciu rozwałkować i wyłożyć na formę, którą wcześniej należy posmarować tłuszczem i obsypać mąką lub bułką tartą. Włożyć do piekarnika i piec w 180*C ok. 20 minut, Masa: Żółtka ubić z cukrami, osobno ubić białka z szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać pianę z białek do żółtek , mieszamy i dodajemy jogurty, budynie śmietankowe i na samym końcu dodajemy olej. Wymieszać delikatnie łyżką. Masę jogurtową wylać na podpieczone kruche ciasto. Piec ok. 60-80 minut w temperaturze 160-170*C. Polewa czekoladowa: 3 łyżki masła, 3łyżki kakao, 3łyżki cukru, 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany. Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier, kakao i na końcu jogurt. Gotować chwilkę do rozpuszczenia wszystkich składników i połączenia się w kremową masę.

Tablic
4 Zszywek
6 Ulubionych
14 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
0