Obserwujący użytkownika PannaKessy na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Blogerka, królicza mama :) dużo piszę i śpię. Kocham tatuaże!

Moje tablice obserwuje 20 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Kraków, Polska

Tablic
6 Zszywek
20 Ulubionych
61 Aktywność
» Obserwowanych
27 Obserwuję
1 Obserwują
5

Obserwuj

Zszywek: 29 · Obserwują ją: 141

Ostatnio dodane:

Naleśniki meksykańskie

Składniki:
30 dag mięsa mielonego
1 cebula
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki czerwonej fasoli
2 łyżki koncentratu pomidorowego
kapusta pekińska
pomidorki koktajlowe
sól, pieprz, keczup, majonez
oliwa

1/3 szklanki mleka na naleśnika
1 czubata łyżka mąki na 1 naleśnika
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
odrobina soli
1 jajko

Przygotowanie:
Z mąki, jajek, mleka, proszku i soli wyrabiamy gładkie ciasto na naleśniki, odstawiamy.
Na patelni rozgrzewamy oliwe, dodajemy posiekaną cebulę i mięso, razem smażymy.
Kukurydzę i fasole odsączamy i łączymy z mięsem mielonym, doprawiamy solą, pieprzem.
Koncentrat pomidorowy łączymy z farszem i jeżeli jest dość gęsty podlewamy odrobiną wody.
Calość gotujemy chwilkę.
W międzyczasie na oliwie smażymy naleśniki, przy farszu mięsnym lepiej nie robić ich zbyt cienkich, żeby się nie przerywały.
Kapustę pekińska szatkujemy, pomidorki kroimy wg. uznania na plasterki lub ćwiartki.
Ostudzone naleśniki smarujemy majonezem, posypujemy kapustą, pomidorkami i nakładamy farsz mięsny, polewamy całość keczupem i zwijamy w ruloniki.

W wersji zapiekanej, naleśniki, możemy posypać dodatkowo serem żółtym i zapiec w piekarniku :)

ŚLIMACZKI Z MAKIEM

Składniki na 10 - 12 sztuk:

450 g mąki pszennej
7 g drożdży suchych lub 14 g drożdży świeżych
180 ml mleka
2 jajka
60 g masła, roztopionego
100 g cukru
pół łyżeczki soli
Ponadto:

pół szklanki dżemu truskawkowego
domowa masa makowa, wykonana z połowy porcji (uwaga: nie dodajemy do niej ubitych białek)
Dodatkowo:

1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania przed pieczeniem
Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami , dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).

Przygotować 2 płaskie blachy - wyłożyć papierem do pieczenia (można pominąć, jeśli forma jest nieprzywieralna).

Ciasto rozwałkować na prostokąt o wielkości około 30 x 25 cm. Wysmarować dżemem. Na dżem rozłożyć równo masę makową, lekko rozsmarować. Zwinąć w taki sposób, by powstała rolada o długości 30 cm. Tak przygotowane ciasto pokroić ostrym nożem* w 2 cm plastry. Układać na blaszce, w sporych odległościach od siebie. Przykryć ręczniczkiem, pozostawić w cieple do czasu podwojenia objętości (około 30 minut).
Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 20 minut lub do złotego koloru. Wyjąć, wystudzić na kratce. Po lekkim przestudzeniu polukrować.

Składniki na lukier:

1 szklanka cukru pudru
2 - 3 łyżki gorącej wody
Oba składniki umieścić w miseczce. Grzbietem łyżki utrzeć do otrzymania gładkiego, bezgrudkowego lukru. W razie konieczności dodać więcej cukru lub wody.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do chleba w kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough' (około 1,5 h), po czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić i dalej postępować wg powyższego przepisu.

Smacznego :-).

rrr

Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

Onion soup

Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem

Ostrów Wielkopolski Obserwuj

Zszywek: 790 · Obserwują ją: 1926

Ostatnio dodane:

zapraszam na moja stronę poświęcona fotografii :))

cudownie odnawia włosy <3

moje włoski przed i po wizycie u fryzjera :) *_*

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6500 · Obserwują ją: 636

Ostatnio dodane:

;;;

black