Paulicia

Paulicia
Moje tablice obserwuje 201 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pokruszony lód, liście mięty, limonka, sprite. bezalkoholowe mohito Pyszne ciasto bez pieczenia... Ciasto na pierogi wg Magdy Gessler - pierogi / kluski - Smakuje Gotuje Twoja Książka Kucharska Składniki do ciasta na pierogi: sól 2 łyżki masła 1 kg mąki gorąca woda Przygotowanie: Przesiej mąkę, dodaj do niej 2 łyżki masła i sól. Przesiekaj ciasto. Stopniowo dodając ciepłą wodę, rozrabiaj ciasto. Zagnieć ciasto na głądką masę. Nakryj ciasto na pierogi talerzem i odstaw na krótki czas. Po nafaszerowaniu i sklejeniu pierogów wrzuć je na wrzątek.  Wyjmuj pierogi 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Semifreddo z czekoladą i wanilią Składniki na 4-6 porcji: 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej 500 ml śmietanki 36% 2 duże jajka 130 g drobno mielonego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Czekoladę łamiemy na cząstki i umieszczamy w ceramicznej miseczce. W niewielkim rondlu gotujemy 1/3 śmietany i zalewamy czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do wystudzenia. Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Mikserem na wysokich obrotach ucieramy żółtka z połową cukru na puszysty, jasny krem. W osobnym naczyniu ubijamy białka z drugą połową cukru na sztywną pianę i dodajemy do żółtek. Ubijamy pozostałą śmietankę i dodajemy do masy jajecznej. Masę rozdzielamy do dwóch miseczek w ilości 1/3 do 2/3 przygotowanej mikstury lodowej. Do mniejszej ilości masy dodajemy ekstrakt z wanilii a do drugiej rozpuszczoną w śmietanie czekoladę. Masę waniliową rozlewamy do foremek wypełniając je do 1/3 wysokości naczynek. Ustawiamy foremki na tacy i zamrażamy przez 20-30 minut. Pozostałą masę przechowujemy w lodówce. Kiedy masa waniliowa zastygnie nakładamy na wierzch masę czekoladową i wstawiamy foremki do zamrażalnika na kilka godzin lub całą noc. Aby wyjąć lody z foremek, zanurzamy je na chwilę w gorącej wodzie i wywracamy foremki do góry dnem wybijając zamrożoną masę z naczynek na talerzyki. Podajemy z owocami. ☆☆☆

Tablic
13 Zszywek
19 Ulubionych
112 Aktywność
» Obserwowanych
151 Obserwuję
2 Obserwują
7