Paulinka64

Paulinka64
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
na Wielkanoc ;) Tarta Bounty Składniki na ciasto: 250 g mąki 2 żółtka 125 g masła szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru Z podanych składników zagnieść ciasto. (Użyłam robota kuchennego). Schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Po tym czasie delikatnie podsypać mąką i rozwałkować na okrągły placek. Przełożyć do formy na tartę, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, nakłuć widelcem. Na cieście wyłożyć papier do pieczenia i obciążyć ciasto grochem, fasolą, kaszą itp, tak aby nie wyrosło. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 C przez ok. 30 minut. Ostudzić. Składniki na krem: 500 ml śmietany kremówki 30 % 200 g wiórków lub płatków kokosowych 2 łyżki masła 1/2 szklanki cukru pudru Kremówkę zagotować, dodać wiórki. Mieszać do czasu, aż wiórki wchłoną śmietanę, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem na jasny krem i dodać do ostudzonej masy kokosowej. Wymieszać i wyłożyć na podpieczony spód tarty. Schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Za pomocą łyżki dekorować schłodzoną tartę wg uznania. Tarta z kurczakiem i pieczarkami ciasto: 200g mąki pszennej, 100g masła, szczypta soli, ok. 2/3 szklanki zimnej wody nadzienie: 2 małe filety z piersi kurczaka, 300g pieczarek, 1 cebula, 3 jajka, 3 łyżki śmietany, 200g żółtego sera, zioła prowansalskie, 3-4 łyżki oleju, sól i pieprz Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i masło. Posiekać nożem, aż powstanie kruszonka. Dodać wodę i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć do lodówki na pół godziny. W tym czasie oczyścić pieczarki i pokroić je jakkolwiek (plasterki, kostka). Cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać połowę oleju, zeszklić cebulkę, następnie dodać pieczarki i smażyć, aż woda którą puszczą odparuje. Kurczaka pokroić dość drobno i usmażyć go na drugiej patelni na reszcie oleju. Przełożyć go do pieczarek, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim dno i boki formy do tarty o średnicy 26 cm. Dno ponakłuwać widelcem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 15-20 minut. Podpieczone ciasto wyjąć i rozłożyć na nim farsz kurczakowo-pieczarkowy. W misce roztrzepać jaja ze śmietaną. Zalać tą masą tartę. Na wierzchu posypać startym serem. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 30 minut. Aby sprawdzić, czy tarta jest już upieczona, należy delikatnie rozgrzebać kawałek widelcem – jeśli jaja są ścięte, a nie płynne – tarta jest gotowa. Najlepiej smakuje na gorąco. Chrupiąca tarta z cukinią. Zapach unoszący się w domu podczas jej pieczenia, powoduje, że nie możemy się doczekać, kiedy będzie już na naszym stole. Tarta z cukinią, dymką i szczypiorkiem zasmakowała nam tak bardzo, iż w przeciągu jednego tygodnia musiałam ją zrobić drugi raz :) Tarta świetnie smakuje na ciepło, ale również na zimno (można ją zabrać np. do pracy). Blue Ocean: Składniki: * Wódka (40 ml) * Cura Cao (20 ml) * Sok ananasowy (40 ml) * Sok grejfrutowy (40 ml) * Lód (kostki). Przygotowanie: Najprościej – całość składników na drinka miksujemy w blenderze. Przelewamy do wysokiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem (o ile zajdzie taka potrzeba). Dekoracja: W przypadku drinka Blue Ocean znakomicie nada się kawałek świeżego ananasa lub pomarańczy na brzegu szklanki lub kandyzowana wiśnia.

Tablic
6 Zszywek
73 Ulubionych
18 Aktywność
» Obserwowanych
98 Obserwuję
2 Obserwują
0