Paulum

Paulum
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Babeczki marchewkowe
(około 30 babeczek)

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki drobnego cukru
3 łyżeczki cynamonu
3 łyżeczki sody
0,75 łyżeczki soli
2,25 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
1 szklanka oleju rzepakowego
4,5 szklanki startej marchewki
1 szklanka drobno posiekanych orzechów lub innych ulubionych bakalii

Przygotowanie:

Mąkę, cukier, cynamon,proszek do pieczenia, sodę i sól wymieszać i przesiać.

Żółtka rozmieszać z olejem, dodać do suchych składników.

Dorzucić do masy marchekę i orzechy, dobrze wymieszać mikserem.

Ubić pianę z białek i wymieszać łyżką z ciastem.

Przełożyć do foremek i piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni przez 20-30 minut.

Po ostygnięciu udekorować kremem. Czekoladowe muffiny
 (kilkanaście dużych)

 Składniki:
 250g masła
 1,5 szklanki cukru
 4 łyżki mleka
 4 łyżki kakao
 4 jajka
 1,5 szklanki mąki
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 cukier puder

 Przygotowanie:
 Masło rozpuścić, do garnka dodać cukier, mleko i kakao.Ostudzić.

 Do masy dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i piane ubitą z białek.

 Foremki wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do nich mase.
 Piec 20/30 min w temperaturze 180.

 Po wyjęciu z piekarnika udekorować cukrem pudrem.

 Smacznego!