Pavlinka

Pavlinka
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Branice
spinaczowy świecznik lub doniczka Nauczę się tak kiedyś ;) Krem cappuccino Składniki na 4-6 porcji: 4 łyżeczki żelatyny 2 łyżeczki cukru wanilinowego lub waniliowego 250ml mocnej kawy 3 żółtka 80g cukru (użyłam jasnego brązowego) 250g śmietanki kremówki 30% Do ozdoby: 200g schłodzonej śmietanki kremówki 30% kakao lub kawa rozpuszczalna do posypania ziarenka kawy w czekoladzie 1. Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki wody (odstawić na około 10 minut). 2. Do miski przełożyć żółtka, wsypać cukier i dodać 6 łyżek kawy z 250ml. Następnie ubić mikserem, aż masa będzie kremowa i puszysta. 3. Pozostałą kawę przelać do rondelka, dodać cukier waniliowy i zagotować. 4. Do puszystej masy, ciągle ubijając mikserem, powoli wlewać gorącą kawę. Cały czas ubijać, aż masa będzie gęsta i ciągle puszysta. Dodać namoczoną żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Masę odstawić do przestygnięcia i na chwilę wstawić do lodówki, od czasu do czasu zamieszać. 5. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z tężejącym kremem. Przełożyć do szklaneczek i wstawić do lodówki na 2-3 godziny. 6. Przed podaniem ubić śmietankę kremówkę i ozdobić nią wierzch deseru, posypać kawą lub kakao, poukładać czekoladowe ziarenka kawy. Deser przechowywać w lodówce. Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kakao w proszku 150g ma... Knoppers2 SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki cukru 175 g m...

Tablic
4 Zszywek
19 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
3 Obserwuję
0 Obserwują
1