Pinko94

Pinko94
Moje tablice obserwuje 72 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Tomaszów Maz.
Makaron w sosie brokułowo- serowym 

MAKARON W SOSIE SEROWO-BROKUŁOWYM
(4 porcje)
400 g makaronu (u mnie rigatoni),
450 g mrożonych brokułów,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
200 g (2 kostki) serka topionego,
ok. pół szklanki mleka,
2 łyżki oleju lub oliwy,
zioła prowansalskie,
sól i pieprz

Brokuły ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny soli i cukru.
Na oleju lub oliwie podsmażyć posiekaną cebulę, pod koniec dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać serki topione i mleko. Podgrzewać mieszając, aż wszystko razem połączy się i utworzy sos. W razie potrzeby można dolać jeszcze trochę mleka.Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Ugotowane brokuły podzielić na małe kawałki i wymieszać z sosem. Podgrzewać jeszcze chwilę razem.
Makaron ugotować al dente, odcedzić, wymieszać z brokułowym sosem i od razu podawać. jop. mmm :) Taki mus owocowy na osłode :3 ...