Proudoflife

Proudoflife
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Włocławek
Tarta z kurczakiem Składniki Na spód: 70 g mąki pszennej 15 g otrębów pszennych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano 1 żółtko 40 g jogurtu naturalnego 15 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Na wypełnienie: 150 g piersi z kurczaka 1 kula mozzarelli (120g) 70 ml jogurtu naturalnego 1 jajo + białko z jaja zużytego do spodu 1 łyżka oregano 1/2 brokuły 1/2 papryki 1 łyżeczka sproszkowanego chili Wykonanie: Na stolnicę wysypujemy mąkę, otręby i łączymy z resztą składników zagniatając jednolite ciasto, które powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni (można użyć podstawowego programu maszyny do pieczenia chleba, która zagniecie za nas ciasto lub pomóc sobie mikserem). Ciasto rozwałkowujemy na cieniutki, okrągły placek, układamy go w formie (22cm) i robimy kilka dziurek widelcem, żeby powietrze nie tworzyło bąbli. Zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach, następnie studzimy (można wyjąć z formy na ten czas) Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na suchej patelni wcześniej doprawiając go solą i chili, a gdy będzie już gotowy wsypujemy kawałeczki na ostudzony spód tarty. Paprykę kroimy w kosteczkę. Brokuł obgotowujemy w osolonej wodzie lub na parze. Mozzarellę utrzeć na największych oczkach tarki lub bardzo drobno poszatkować i w misce połączyć z resztą jogurtu, jajkiem oraz oregano (około 1 łyżeczki). Całością zalać kurczaka, brokuł, paprykę i rozprowadzić równo łyżką.Po wierzchu można posypać całość solą ziołową i/lub innymi ziołami. Piec w 180 stopniach ok 35 minut. Robiłam te kanapki już nie raz - tylko zamiast bazylii daje rucolę, którą uwielbiam :) (można też spróbować ze świeżym szpinakiem, czy zieloną sałatą). I oczywiście nie zapominajcie o ciemnym pieczywie :) .CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM JOGURTOWYM. .Składniki. 120 g masła 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 4 jajka 10 łyżek maki tortowej 9 łyżek cukru 4 łyżki wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia .Krem. 3 jogurty Bakoma o kokosowo-migdałowym smaku 250g śmietany kremówki kilka kropel aromatu migdałowego 1 śmietanfiks .Dodatkowo. 50 g płatków migdałowych kilka pokruszonych ciasteczek czekoladowych Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać i ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem do białości, dodać przestudzoną czekoladę, mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze utrzeć. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą (tylko dno). Wylać ciasto i wstawić do nagrzanego do 170 stopni (termoobieg) piekarnika, ciasto piec przez około 35 minut. Kremówkę dobrze schłodzić a następnie ubić na sztywno, pod koniec dodać jogurty, aromat i śmietanfiks. Masę wyłożyć na ostudzone ciasto i wyrównać. Wierzch ciasta ozdobić płatkami migdałowymi i okruchami ciastek. Następnie ciasto schłodzić. Ciasto powinno być przechowywane w lodówce. Śnieżynka Cytrynowa bez pieczenia

Tablic
2 Zszywek
4 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0