PurpleHazee

PurpleHazee
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zawiercie
... mus z owocami
zdrowo, kolorowo, wesoło ! :) Niebiańska pianka :)

szklanka kremówki 
2 galaretki w ulubionym smaku ( u mnie niebieska-wieloowocowa i czerwona malinowa)


Sposób przygotowania
1.
galaretki rozpuścić osobno, każdą w szklance wrzątku. zostawić do wystudzenia. jedna galaretkę przelać do płaskiego naczynia i wstawić do lodówki do stężenia, następnie przełożyć na deskę i pokroić w kostkę. druga galaretkę lekko ubić mikserem ( tak aby złapała trochę powietrza), następnie dodać kremówkę i ubić na puszysta masę. na spód foremek muffinowych włożyć kilka kostek galaretki, resztę kostek wymieszać delikatnie z pianka i wypełnić foremki. wstawić do lodówki do stężenia. Mini serniczki z czekoladą
Składniki na 12 sztuk:

Spód:
70 g herbatników (użyłam Petit Beurre)
1 kopiata łyżka kakao
20 g roztopionego masła

Masa serowa:
250 g twarożku (zmielonego dwukrotnie)
200 g serka homogenizowanego (użyłam naturalnego ale można śmiało eksperymentować z różnymi smakami)
7-8 łyżek cukru
1 białko
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej

Polewa:
100 g czekolady o zawartości 70% kakao



Piekarnik nagrzewamy do 175ºC. Herbatniki drobno kruszymy, dolewamy masło i mieszamy dokładnie. Wysypujemy do papilotek i ugniatamy łyżeczką.
Twarożek mieszamy z pozostałymi składnikami i napełniamy papilotki pozostawiając 0,5 cm wolnego miejsca na polewę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 120ºC. Pieczemy 25 min.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy wystudzone serniczki. Hooded Eyes