Ramoonkaa

Ramoonkaa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tarta z owocami i kremem bazyliowym ♡ciasto 125 g maki 60 g zimnego masła 30 g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki kakao ♡krem bazyliowy 3 łyżki cukru 1 łyżeczka wody garść świeżej bazylii sok i skórka z 1 cytryny 350 g serka mascarpone owoce do ozdoby Nagrzewamy piekarnik do 180C. Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Łączymy mąkę z cukrem i kakao. Dodajemy zimne masło oraz żółtko i szybko zagniatamy. Gotowe ciasto owijamy folią i chłodzimy w lodówce przez ok. 30 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy i wyklejamy nim podłużną formę do tarty o wymiarach ok. 33×9 cm. Przykrywamy ciasto folią aluminiową i obciążamy. Pieczemy przez 15 minut, wyjmujemy i delikatnie zdejmujemy obciążenie i wkładamy do piekarnika na kolejnych 5 minut. Wyjmujemy i studzimy. Zabieramy się za krem bazyliowy. Cukier rozpuszczamy z wodą. Dodajemy drobno posiekaną bazylię, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Mascarpone ucieramy z sokiem i skórką z cytryny. Wlewamy przez sitko syrop cukrowy z bazylią i dokładnie mieszamy. Wykładamy na ostudzony spód, a wierzch dekorujemy owocami. Schładzamy w lodówce przed podaniem. #JUSTDANCE Wspaniałe są ♡ Boże jakie idealne! Szpileczka♡