RebeldeZiom

RebeldeZiom
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Quesadillas

Quesadillas już gościła w mojej kuchni, jednak troszkę w innym wydaniu, mianowicie z kurczakiem. Dzisiejsza doskonała na przekąskę, podobno genialna w smaku :) Każdy poradzi sobie z jej przygotowaniem, coś na ząb, coś na szybko, Polecam!


2 placki tortilli
1 mały pomidor
4 garście startego żółtego sera
1 mała cebula
wędlina (u mnie podsmażone wcześniej salami)
4 garście poszatkowanej kapusty pekińskiej
szczypta soli
3 szczypty pieprzu kolorowego.

  Wykonanie:
Pomidora kroimy w pół plastry, cebulę w pióra, salami lub inną wędlinę jeśli macie ochotę można wcześniej podsmażyć.
Placek tortilli kładziemy na rozgrzaną patelnie, zmniejszamy ogień, następnie równomiernie obsypujemy startym żółtym serem  (połowę tego co macie).
Rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni kapustę pekińską, pokrojonego pomidora, cebulę, salami, przyprawiamy i na górę dodajemy ponownie starty ser.
Przykrywamy drugą plackiem tortilli, 
Po 2 minutach przewracamy całość na drugą stronę, można pokrywką przykryć całość następnie odwrócić wszystko na pokrywkę i z pokrywki zsunąć na patelnię, smażymy jeszcze około 2-3 minut.
Gotową przekąskę kroimy najlepiej kółkiem do pizzy. 1 banan, 10 truskawek lub 2 kiwi (w zależności od tego jaki ma być koktajl)
* pół cytryny
* 1 łyżeczka cukru
* jogurt naturalny

Do dzbanka w mikserze należy włożyć pokrojone owoce, wcisnąć sok z cytryny, wsypać cukier i zmiksować na najwyższych obrotach. Smacznego! KOKTAJL MANDARYNKOWY

Składniki: 20 dag mandarynek, 250 ml kefiru, 1 łyżka soku z cytryny, 2 dag cukru.

Przygotowanie: Mandarynki, sok z cytryny i cukier zmiksować razem. Dolać kefir i ponownie miksować. Nalać do szklanek. Schłodzić przed podaniem. KOKTAJL BRZOSKWINIOWY

Składniki: 4 oczyszczone brzoskwinie lub nektarynki, 1 łyżka cukru, 0,5 l mleka, 150 ml jogurtu waniliowego.

Przygotowanie: Brzoskwinie zanurzyć na 1 min. we wrzątku, po czym przelać je zimną wodą. Zdjąć skórkę i usunąć pestki. 2 brzoskwinie zmiksować z jogurtem i mlekiem. 2 brzoskwine zmiksować tylko z cukrem. Wlać koktajl mleczny. Na wierzch delikatnie wlać koktail brzoskwiniowy, delikatnie zamieszać raz, tworząc smugi. Koktajl bananowy.

Składniki na koktajl bananowy:

3 duże banany

2 szklanki mleka (najlieiej 3,2 %)

1/2 szklanki śmietany 30%

sok z 1/3 cytryny

3-4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:

Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Wrzucić do miski, zalać mlekiem i śmietaną. Wycisnąć sok z cytryny (uwaga na pestki). Sok z cytryny jest konieczny, żeby koktajl nie ściemniał. Zmiksować. Dosypać cukru do smaku i znów zmiksować. Przelać do wysokich szklanek. Schłodzić w lodówce minimum 20 minut i podawać schłodzone.

ilość: 2 porcje