Sall26

Sall26
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
biszkopt: 3 jaja 2 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej 1 łyżka (z górką) ciemnego kakao 4 kopiaste łyżki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli do białek poncz: 0,5 szklanki wody z sokiem z 1/3 cytryny 1 kopiasta łyżeczka cukru krem kakaowy: 400 gramów śmietany kremówki 2 kopiaste łyżki kakao 3 kopiaste łyżki cukru pudru 1 płaska łyżka żelatyny + 1/3 szklanki gorącej wody galaretka wiśniowa: 2 paczuszki galaretki wiśniowej 0.75 litra gorącej wody masa śmietanowa: 400 gramów śmietanki kremowej 30% 2 łyżki cukru pudru 80 gramów posypki cukrowej kolorowej (pałeczki) 3/4 łyżki żelatyny + 1/3 szklanki gorącej wody warstwa niebieska: 2 paczki galaretki ametystowej (Wodzisław) 1 litr gorącej wody kleksy: 200 gramów śmietanki kremowej 30% 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny + 4 łyżki gorącej wody reszta kolorowej posypki Biszkopt. Żółtka oddzielamy od białek, dosypujemy szczyptę soli, ubijamy je na sztywno, potem dodajemy cukier i cukier waniliowy, miksujemy około minuty, następnie dodajemy żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, ucieramy do połączenia składników na średnich obrotach miksera. Kwadratową blaszkę o boku 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, wyrównujemy powierzchnię, wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy do "suchego patyczka", u mnie około 22 minut. Ciasto schładzamy, odrywamy od papieru (później będzie nam łatwiej kroić) i wkładamy znów z papierem do blaszki. Nasączamy ponczem (dość obficie). Teraz robimy krem kakaowy. Żelatynę dokładnie rozprowadzamy w gorącej wodzie, schładzamy do temperatury pokojowej. Śmietankę (dobrze schłodzoną) ubijamy na pół sztywno, dodajemy cukier puder, kakao, miksujemy krótko, tylko do połączenia składników. Do schłodzonej żelatyny dodajemy 2 łyżki masy, potem wlewamy całość do kremu i miksujemy na najszybszych obrotach do połączenia składników. Krem od razy wykładamy na biszkopt, wyrównujemy powierzchnię, wkładamy do lodówki do zastygnięcia. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, schładzamy, kiedy zaczną tężeć wylewamy delikatnie na zastygnięty krem kakaowy. Wkładamy ponownie do lodówki do zastygnięcia. Teraz zabieramy się za krem śmietanowy. Żelatynę dokładnie rozprowadzamy w gorącej wodzie, schładzamy do temperatury pokojowej. Śmietanę ubijamy na pół sztywno, dodajemy cukier puder, miksujemy króciutko. Żelatynę hartujemy jak poprzednio i łączymy z masą śmietanową, wsypujemy cukiereczki,...

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
55 Obserwuję
3 Obserwują
0

patrycja13166
Leszno Obserwuj

Zszywek: 1555 · Obserwują ją: 2023

Ostatnio dodane:

Sernik Kinder Bueno Ciasto kawowy bananowiec Zapiekane naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i fetą ...
BVBmagda
Maćkówka Obserwuj

Zszywek: 1151 · Obserwują ją: 2525

Ostatnio dodane:

Naleśniki po chłopsku z sosem pieczarkowym ... Domowe kulki Raffaello /...
kuszka321
Obserwuj

Zszywek: 79 · Obserwują ją: 434

Ostatnio dodane:

Cynamonowe placuszki z jabłkami-na niedzielne śniadanie w jak znalazł! W tygodniu zawsze jem owsiankę, bo jest szybka i sycąca. W weekend mam czas, żeby przygotować śniadanie, często są to placki. Te są wyśmienite, polecam szczególnie wielbicielom połączenia jabłko-cynamon! -jajko -2 łyżki greckiego jogurtu naturalnego, zwykłego na pewno trochę więcej -pół łyżeczki proszku do pieczenia -łyżka cynamonu -łyżeczka miodu -jabłko -mąka pełnoziarnista Jajko roztrzepać z jogurtem. Dodać proszek do pieczenia, cynamon, miód i wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę, żeby ciasto miało odpowiednią konsystencję, u mnie były to 4 łyżki. Jabłko pokroić w kostkę i wmieszać w masę. Smażyć placuszki, kiedy boki się zetną przewracać na drugą stronę. U mnie z dżemem śliwkowo-cynamonowym i orzeszkami ziemnymi :) Najlepsze na świecie ciasteczka owsiane bez mąki, które można modyfikować w dowolny sposób dodając ulubione bakalie :) Z podanych składników wyszło mi 17 ciastek o średnicy 6,5cm. -2 szklanki płatków owsianych zmielonych, ale nie na mąkę -pół szklanki wody -łyżka masła -pół łyżeczki sody -łyżeczka miodu -2 łyżki pestek słonecznika -łyżka suszonej żurawiny -łyżka rodzynek -2 suszone morele Wodę podgrzać w garnuszku, roztapiając w niej masło i miód. Zmielone płatki, sodę i posiekane bakalie wymieszać, zalać gorącą wodą i wyrobić. Ciasto delikatnie rozwałkować, wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 190st. przez 10 minut, po tym czasie ciasteczka przewrócić na drugą stronę i piec kolejne 10 minut. :).. jakie biodra i talia *______*