Sara_

hm.
Sara_
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Dąbrowa Górnicza
naturalnie farbowane jaja 1,5 szk mleka
0,5 kg mąki
0,3 szkl cukru
0,5 kostki masła
2 dag drożdży
1 jajo
powidła
szczypta soli
szklankę mleka lekko podgotować. rozpuścić w nim drożdże, dodać 3 łyżki mąki, łyżeczkę cukru, wymieszać odstawić na ok 15 minut do wyrośnięcia.
stopić połowę masła (czyli 0,25 kostki). mąkę przesiać do miski, wsypać resztę cukru (odłożyć 2 łyżki) wbić jajo i wlac wyrośnięty rozczyn.
całość wyrobić, dodając stopione masło. gdy ciasto będzie już lśniące i ogładkie odstawiamy je do wyrośnięcia na 30 min. dzielimy je na porcje i każdą spłaszczamy na krążek w którym układamy porcję powideł. brzegi dokładnie zlepić i gotowe. pączki połozyć na blasze posmarowanej odrobina tłuszczu i odstawić na jeszcze 30 min żeby wyrosły.
wstawić do piekarnika na 200 st. C.
w tym czasie reszte mleka podgrzać z pozostalym masłem i cukrem. tak powstałym syropem polewamy upieczone pączki:)
 
smacznego:) calendar ...