Silk

Silk
Moje tablice obserwuje 24 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Boska fryzura Gozleme – turecki chlebek Ciasto • 300 g mąki pszennej • 90 ml ciepłej wody • szczypta soli • 10 g świeżych drożdży • 1 łyżka oliwy Farsz • 100 g sera feta • 100 g liści szpinaku • 5 listków mięty • 1 czerwona cebula • 2 ząbki czosnku • pieprz Drożdże rozpuszczamy z łyżką mąki w kilku łyżkach ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż zaczną pracować. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, sól, dolewamy wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, pozostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy farsz. Oczyszczone liście szpinaku gotujemy przez chwilę w odrobinie wody. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek. Dodajemy do podgotowanego szpinaku, doprawiamy pieprzem i listkami mięty (jest to bardzo istotny składnik, nadaje daniu niesamowity smak). Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie i dzielimy na sześć porcji. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 12 cm x 18 cm, na połowę każdego prostokąta nakładamy szpinak i posypujemy rozdrobnioną fetą. Składamy ciasto w pół i zlepiamy brzegi. Patelnię lekko naoliwiamy i smażymy każdy chlebek po około 2 minuty z każdej strony. Podajemy z sosem jogurtowym. OGÓRKI SMAZONE Z CURRY Składniki (na 2 porcje): - 2 spore ogórki surowe, - ... NALEŚNIKI Z SEREM ZAPIEKANE W ŚMIETANIE Prosty i bardzo pyszny obiad! Delikatna, rozpływająca się dolna warstwa i chrupiący wierzch. Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥

Tablic
11 Zszywek
242 Ulubionych
69 Aktywność
» Obserwowanych
11 Obserwuję
0 Obserwują
0