Sonia91xx

Sonia91xx
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Roladki schabowe po wiejsku Przekąska z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą Ciasto Danio Schab po bałkańsku Składniki: ok. 500-600g schabu bez kości 2 czerwone papryki 1 pomarańczowa papryka 1 żółta papryka 250 g pieczarek 3 duże ogórki konserwowe lub kiszone (ok. 160g) 2 średnie cebule (ok. 300g) 1 duży ząbek czosnku 2 puszki pomidorów bez skórki (krojonych) olej rzepakowy do smażenia 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki majeranku szczypta pieprzu chilli cayenne sól i pieprz do smaku mąka pszenna do oprószenia schabu Wykonanie: Wszystkie papryki umyć, osuszyć, pozbawić gniazd nasiennych. Pokroić papryki w paseczki. Ogórki pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Czosnek obrać, posiekać drobno lub przecisnąć przez praskę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki.Schab umyć, osuszyć, pokroić w plastry, a następnie w paseczki. Doprawić papryką słodką, pieprzem chilli cayenne, majerankiem, solą i pieprzem. Otoczyć mięso w mące pszennej. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, podsmażyć mięso do czasu aż się ładnie zarumieni. Zdjąć mięso z patelni. Na tej samej patelni na której wcześniej smażyło się mięsko dodać jeszcze odrobinę oleju (jeśli jest taka potrzeba), rozgrzać, a następnie wrzucić pokrojoną w piórka cebulę – smażyć do czasu aż się zeszkli. Kolejno wrzucić posiekany drobno czosnek (lub przeciśnięty przez praskę) i smażyć przez ok. 30 sekund. Dorzucić pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażyć je na dość dużym płomieniu, by nadmiar wody z pieczarek odparował. Następnie wrzucić na patelnię wcześniej odłożone mięso oraz pokrojoną w paseczki paprykę czerwoną, pomarańczową i żółtą. Po około 5 minutach smażenia dodać pomidory z puszki oraz pokrojonego w plasterki ogórka. Dusić całość pod przykryciem przez ok. 15 minut. Pod koniec duszenia ewentualnie odkryć pokrywkę, by nadmiar płynów nieco odparował, a sos zgęstniał. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ryżem, kaszą lub po prostu z pieczywem. Smacznego! Kora orzechowa - pyszne ciasto które pokocha cała rodzina

Tablic
11 Zszywek
147 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
27 Obserwuję
2 Obserwują
0

Schab po bałkańsku Składniki: ok. 500-600g schabu bez kości 2 czerwone papryki 1 pomarańczowa papryka 1 żółta papryka 250 g pieczarek 3 duże ogórki konserwowe lub kiszone (ok. 1...

2

43

Schab po bałkańsku Składniki: ok. 500-600g scha...

ericaaa
ericaaa robiłam i polecam. bardzo smaczne danie.
kaha177
kaha177 Ja też robilam:) do ryżu pyszne.
jeans.. tak czy nie?:) piękna sobota, udanego dnia :):*

9

0

jeans.. tak czy nie?:) piękna sobota, udanego d...

this_is_good_tme
this_is_good_tme jeans w takim zestawieniu wyglada malo atrakcyjnie, bo sie zlewa i nie ma zadnego mocniejszego ak...
martax1234
martax1234 a mi sie podoba :) co to za telefon ?
nikolinaaa
nikolinaaa martax1234 iPhone 5
Zobacz wszystkie komentarze (9)