Sysia7123

Sysia7123
Moje tablice obserwuje 1286 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 EBR
Milky Way...Pyszny deserek ♥ Biszkopt: * 6 jajek, * 1/2 szklanki mąki pszennej, * 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, * 1 1/2 szklanki cukru pudru, * 3 łyżki kakao, * 1 łyżeczka proszku do pieczenia, * 2 pełne łyżki oleju. Masa: * 1/2 szklanki mleka, * 2 szklanki mleka w proszku, * 3/4 szklanki cukru, * 350 g miękkiego masła. Polewa: * 60 g mlecznej czekolady, * 60 g gorzkiej czekolady, * 80 g masła. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy cukier i miksujemy ok 2-3 minuty, a następnie dodajemy żółtka i miksujemy kolejne 2 minuty. Kiedy jajka i cukier dokładnie się połączą dodajemy olej i miksujemy jeszcze chwilkę. Mąkę, kakao i proszek mieszamy i stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Całość mieszamy do chwili, aż wszystkie składniki się połączą. Blachę o wymiarach 25x30 cm lekko natłuszczamy a następnie spód i boki wykładamy papierem do pieczenia. Zawsze pod papier do pieczenia daję odrobinę oleju, aby papier przykleił się do formy. Odrobinę natłuszczam też wierzch papieru. Teraz, sposób w jaki upieczecie biszkopt zależy od Was. Ja podam Wam dwa sposoby. Możecie albo upiec cały biszkopt i przeciąć go potem na pół (wówczas pieczecie go ok 20-25 min - wbity w niego patyczek powinien wyjść suchy) lub tak jak ja preferuję, podzielić ciasto na 2 części i upiec 2 oddzielne, cienkie biszkopty. Wówczas pieczemy każdy z nich po ok 10-12 min. Przed pieczeniem drugiego spodu foremkę ponownie wykładamy papierem i natłuszczamy go. Spody pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Mleko (zwykłe, nie w proszku) mieszamy z cukrem i podgrzewamy do chwili, aż cukier się rozpuści. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Bardzo miękkie masło (proponuję wyjąc je z lodówki już poprzedniego dnia) ubijamy mikserem na białą i puszystą masę, a następnie dodajemy do niego mleko. Nie przejmujcie się, jeśli zrobią się grudki - tak zareaguje masło na dodanie zimnego mleka. Następnie dodajemy mleko w proszku i miksujemy ok 5 minut. Masa powinna być jednolita i jak najmniej powinny być wyczuwalne grudki mleka. Jeden z biszkoptów umieszczamy w formie w której się piekł, nakładamy na niego masę mleczną i wyrównujemy. Przykrywamy drugim biszkoptem i wstawiamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy polewę. Połamaną czekoladę razem z masłem umieszczamy w misce i topimy w kąpieli wodnej. Kiedy polewa będzie płynna i jednolita, polewamy nią ciasto, wyrównujemy i ponownie wstawiamy je do lodówki, najlepiej na całą noc. Jest to rodzaj ciasta, które ... Jednomiskowe ciasto czekoladowe Shirley Składniki ilość porcji : 24 400 g (2 szkl.) cukru 220 g (1 i 3/4 szkl.) mąki pszennej 65 g (3/4 szkl.) gorzkiego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 2 jajka 235 ml (1 szkl.) mleka 120 ml (1/2 szkl.) oleju roślinnego 2 łyżeczki aromatu waniliowego 235 ml (1 szkl.) wrzątku 1.Nagrzać piekarnik do temperatury 175°C. Wysmarować tłuszczem i posypać mąką dwie tortownice o średnicy 23 cm. W dużej misce wymieszać cukier z mąką, kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodać jaja, mleko, olej i wanilię, a następnie miksować przez 2 minuty na średniej prędkości. Na koniec dodać wrzącą wodę i wymieszać. Ciasto będzie rzadkie. Wylać równomiernie do przygotowanych tortownic. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut, aż wykałaczka wetknięta w ciasto wyjdzie czysta. Studzić w blachach przez 10 minut, a następnie przełożyć na metalowe podstawki by całkowicie ostygły. JADALNY BROKAT Zmieszać 1/4 szklanki cukru z 1/2 łyżeczki barwnika spożywczego. Rozsypać na papierze do pieczenia, piec przez 10 min z temperaturze ok.180(dokładnie 176) Dietetyczny koktajl big trio Przepis po kliknięciu w zdjęcie :) Domowe czekoladki Reese's (pralinki z nadzieniem orzechowym) przepis po kliknięciu w zdjęcie

Tablic
12 Zszywek
1437 Ulubionych
67 Aktywność
» Obserwowanych
27 Obserwuję
0 Obserwują
80