Szanuka

Szanuka
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... .... ... Raczej nie inaczej ;) Ziemniaki z serem w koszulkach z boczku pod cebulową pierzynką.

Składniki na 6 ziemniaczków (2-3 porcje):

6 średnich ziemniaków
6 plastrów sera żółtego
6 plastrów boczku gotowanego/pieczonego/wędzonego
2 cebule
szczypta oregano
szczypta tymianku
szczypta papryki mielonej słodkiej
szczypta papryki mielonej ostrej
sól, pieprz
2 łyżki oleju
Przyprawy można zastąpić również przyprawą do ziemniaków.

1. Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach tak, by nie były rozgotowane, a lekki twardawe. W tym czasie cebulę obieramy, kroimy w pół-talarki i na odrobinie oleju podsmażamy z dodatkiem w/w przypraw.

2. Następnie studzimy ziemniaki, obieramy ze skóry i wzdłuż dzielimy na 3 części. Pomiędzy kawałki ziemniaka wkładamy połówki plastrów sera żółtego i całość zawijamy w boczek. Przy kupowaniu boczku należy zwrócić uwagę, by był on jak najszerszy.Tak owinięte ziemniaczki układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzch układamy podsmażoną cebulkę i zapiekamy przez ok. 30 minut w 180 st.


z