Szmererecicha

Szmererecicha
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
#jedzonko #naleśnik Naleśniki zapiekane z bolognese. Sos: Podsmażam na patelni na oleju 0,5 kg mielonego wieprzowego. Do podsmażonego mięsa dodaję 1 większą cebulę pokrojoną w kostkę usmażoną na oleju, 1/2 podsmażonej papryki czerwonej ( cebulę smażę razem z papryką ) garść pokrojonych pieczarek również podsmażone. Osobno do mniejszego garnka wlewam 3/4 szklanki wody , do wody w garnku wkładam 30 pomidorków koktajlowych, dodaję szczyptę soli , 1 łyżkę stołową cukru, gotuję pod przykryciem 5 min , następnie blenduję dodając 180 g koncentratu pomidorowego. Zblendowany sos wlewam do podsmażonego mięsa, zagotować całość około 5 min, doprawić solą i pieprzem, dodać pęczek posiekanej pietruszki mieszając, odrazu zdjąć z ognia. Ciasto na nakeśnikowe: Ciasto: 400 ml mleka , 1 jajko , 100 ml wody gazowanej , szczyptę cukru , szczyptę soli , mąkę taką ilość aby ciasto uzyskało odpowiednią gęstość. Na usmażone naleśniki nakładam gorący farsz, następnie zawijam. Zwinięte układam na półmisek, polewam sosem serowym. Sos: Podsmażam na patelni na masełku 1 mniejszą pokrojoną cebulę, podsmażoną zalewam śmietaną 200 ml 30 % , dodaję 1/2 pokrojonej mozzarelli, doprawiam solą, wygotować do odpowiedniej gęstości sosu lub zaciągnąć zawiesiną z mąki i wody. Przelane naleśniki posypałam startym serem , posiekaną pietruszką, piekłam około 15 min w 180 stopniach. Smacznego :) mmmm ... ... ***
Szmererecicha

0

7

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: mmmm

0

4

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ...

0

19

Szmererecicha
Szmererecicha polubiła: ...

1

10

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ...

0

48

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ***

1

8

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ...

0

24

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ...

0

24

Szmererecicha

3

9

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: Szuflada

0

38

1

33

3

61

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ....

0

10

6

74

Szmererecicha
Szmererecicha polubiła: ...

0

72

Szmererecicha
Szmererecicha polubiła: relax

1

6

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ...

0

23

Szmererecicha

0

58

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: ...

2

75

Szmererecicha
Szmererecicha przypięła: zitate

0

48