Szpileeczkaa

Szpileeczkaa
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Czosnkowo-ziemniaczana zupa krem Znudziła wam się zwykła ziemniaczana zupa? W takim razie mamy coś co z pewnością wam się spodoba. Poza tym, nasza propozycja świetnie rozgrzeje was w chłodne jesienno-zimowe dni i porządnie was nasyci. Zupa jest prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna, dlatego z pewnością wam zasmakuje. SKŁADNIKI: 2 główki czosnku 4 ziemniaki 1 cebula 600 ml bulionu natka pietruszki oliwa z oliwek pieprz i sól PRZYGOTOWANIE: 1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Z główek czosnku odetnij ogonki i polej główki oliwą z oliwek. Możesz w ten sposób przygotować więcej czosnku niż porcje, która potrzebna jest do zupy. Takie upieczone główki świetnie nadają się na przykład do tego, by posmarować nimi grzanki. 2. Zawiń czosnek w filię aluminiową i piecz go w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut. 3. Rozgrzej patelnię, wlej odrobinę oliwy i smaż pokrojoną wcześniej w kostkę cebulę tak, by lekko się zeszkliła. 4. Do gotowej cebuli wyciśnij pieczony czosnek. 5. Obierz ziemniaki, pokrój je w niewielką kostkę, wrzuć na patelnię gdzie jest wcześniej przygotowana cebula oraz czosnek i smaż na średnim ogniu pod przykryciem, co jakiś czas dolewając do nich odrobinę bulionu. Gotuj przez około 25 minut. 6. Pod koniec gotowania dopraw wszystko pieprzem oraz odrobiną soli. 7. Gdy ziemniaki zmiękną a aromaty przesiąknął wzajemnie, zmiksuj całą zupę na krem. 8. Najlepiej podawać z kruchymi grzankami i natką pietruszki.

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
60 Aktywność
» Obserwowanych
113 Obserwuję
3 Obserwują
1