Ulka76

INNA
Ulka76
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 OKR
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
1921 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
4

Ulka76
Ulka76 polubiła: 20 dni! Weekendowe porządki...
20 dni! Weekendowe porządki? ❄️❄️❄️

4

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: SERNIK Z ROSĄ SKŁADNIKI C...
SERNIK Z ROSĄ SKŁADNIKI CIASTO KRUCHE 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła (zimnego) 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 2 żółtka MASA SEROWA 1 kg zmielonego twarogu 2 jajka 4 żółtka 1 szklanka cukru 2 opakowania cukru wanilinowego 3 budynie śmietankowe lub waniliowe 3 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju roślinnego BEZOWA PIANKA 6 białek 1 szklanka cukru PRZYGOTOWANIE CIASTO KRUCHE Zagnieść ciasto kruche: do mąki dodać proszek do pieczenia, pokrojone w kosteczkę zimne masło oraz cukier puder. Rozdrobnić składniki na kruszonkę (siekać na stolnicy lub rozdrobić mieszadłem miksera planetarnego lub rozdrobnić palcami). Następnie dodać 1 jajko oraz 2 żółtka (2 białka odłożyć na bezę) i zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę. Dużą formę o wymiarach 25 x 40 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia (spód i boki). Ciasto pokroić nożem na plasterki i rozłożyć je na spodzie blaszki. Ugnieść palcami na równy placek. Podziurkować widelcem i piec przez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. MASA SEROWA 2 jajka i 4 żółtka (4 białka odłożyć na bezę) ubić z dodatkiem cukru i cukru wanilinowego na puszysty biały krem (ok. 8 minut). Następnie zmniejszyć obroty miksera do średnich i stopniowo dodawać twaróg cały czas miksując. W oddzielnej misce wymieszać mleko z sypkimi budyniami. Stopniowo wlewać otrzymaną mieszankę do masy serowej miksując na małych obrotach. Na koniec wlewać olej roślinny. Otrzymana masa serowa będzie bardzo rzadka. Delikatnie wylać ją na podpieczony spód i wstawić z powrotem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec przez ok. 45 minut do ścięcia się masy. Po upieczeniu piekarnik przestawić na 150 stopni C. BEZOWA PIANKA Piankę bezową należy zacząć przygotowywać na ok. 10 minut przed końcem pieczenia sernika. Białka ubijać z cukrem przez ok. 8 - 10 minut na sztywną i gęstą pianę. Wyłożyć ją na gorący sernik i wygładzić powierzchnię. Można zrobić rowki za pomocą specjalnej płytki do dekoracji tortów, można też pozostawić gładki wierzch. Piec w 150 stopniach C przez 15 minut. Od razu wyjąć sernik z piekarnika i ostudzić. Po około 1/2 godzinie zaczną pojawiać się pierwsze kropelki rosy, po 1 godzinie powinny pojawić się już wszystkie.

0

3

Ulka76
Ulka76 polubiła: Ciasto „leśny mech” ze szpi...
Ciasto „leśny mech” ze szpinakiem Składniki: Ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 2,5 szklanki mąki krupczatki (możemy zastąpić 2 szklankami mąki tortowej i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej) 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 250g świeżego szpinaku lub 400g mrożonego (raz piekłam ze świeżym raz z mrożonym, ze świeżym jest ładniejszy kolor) Krem: 500g schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru pudru skórka starta z 1/2 cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g Do nasączenia: 1/4 szklanki zaparzonej herbaty 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Dodatkowo: pestki granatu do posypania  Ciasto: 1. Świeży szpinak umyć i bardzo dobrze osączyć, zemleć w blenderze. Mrożony rozmrozić i również dobrze osączyć (jeśli szpinak nie będzie rozdrobniony to również go zemleć w blenderze). 2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą. 3. Piekarnik nastawić na 170oC na funkcji góra-dół. 4. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, ubijać mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 6 minut. Następnie, ciągle mieszając łyżką lub szpatułką, wlać powoli olej. Dodać zmielony szpinak, aromat, wymieszać. Wsypać mąkę i delikatnie, ale dokładnie wymieszać szpatułką. 5. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 26cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60-65 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. 6. Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia (może troszkę opaść). 7. Ostygnięte ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki (nożem oddzielić od brzegów tortownicy). Poziomo odciąć około 1/3 ciasta (jeśli ciasto zbyt przypiekło się z wierzchu i jest brązowawe, to proszę najpierw odciąć wierzch) i skruszyć je w rękach na okruszki. Pozostały blat ciasta włożyć z powrotem do tortownicy. Składniki do nasączenia wymieszać i gotowym ponczem nasączyć biszkopt w blaszce. Krem: 8. Żelatynę zalać 6-7 łyżkami zimnej wody i odstawić na około 10 minut, żeby napęczniała. Następnie żelatynę podgrzewać, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści, zdjąć z ognia. 9. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodać do niej, cały czas miksując, ciepłą żelatynę. Na końcu wsypać skórkę z cytryny, wymieszać. 10. Gotowy krem wyłożyć na ciasto w tortownicy. Wierzch posypać pokruszonym ciastem i pestkami granatu. Ciasto wstawić do lodówki na około 2...

1

12

Ulka76
Ulka76 polubiła: #doceniajmy każdy dzień #zy...
#doceniajmy każdy dzień #zycie jest krótkie

0

2

Ulka76
Ulka76 polubiła: Jeżeli szukasz pomysłu na d...
Jeżeli szukasz pomysłu na delikatny, kobiecy tatuaż,a nie masz pomysłu jaki zrobić, zapraszam na bloga[klik w zdjecie] na mnooostwo inspiracji :)

0

0

Ulka76
Ulka76 polubiła: Ciasto pastelowe z serka ho...
Ciasto pastelowe z serka homogenizowanego (bez pieczenia)

2

4

Ulka76
Ulka76 polubiła: Najmodniejsze wzory na pazn...
Najmodniejsze wzory na paznokcie na zimę 2016.

0

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: Najmodniejsze wzory na pazn...
Najmodniejsze wzory na paznokcie na zimę 2016.

0

0

Ulka76
Ulka76 polubiła: Paznokcie
Paznokcie

0

12

Ulka76
Ulka76 polubiła: Paznokcie
Paznokcie

0

8

Ulka76
Ulka76 polubiła: pomysł na krótkie paznokcie ;)
pomysł na krótkie paznokcie ;)

0

0

Ulka76
Ulka76 polubiła: xxx
xxx

1

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: Wegańskie gofry z 3 składni...
Wegańskie gofry z 3 składników FIT. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: Zgadza się
Zgadza się

0

0

Ulka76
Ulka76 polubiła: CIASTO: 2 szklanki mąki psz...
CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 12 dag masła pół szklanki cukru 3 jajka (1 całe i dwa żółtka – dwa białka wybić do oddzielnej miseczki) półtorej łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg sera na sernik – trzykrotnie mielonego (polecam Piątnicy tutaj w promocji) 5 jajek (3 całe i 2 żółtka – 2 białka dodać do miseczki z białkami z ciasta) 1 szklanka cukru pół szklanki oleju 2 budynie śmietankowe bez cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 1 i 1/2 szklanki mleka DO MASY BIAŁKOWEJ: 4 odstawione wcześniej białka (dwa z ciasta i dwa z masy serowej) 3/4 szklanki grubego cukru WYKONANIE: CIASTO: Do przesianej mąki dodać zimne masło, posiekać do uzyskania drobnych grudek. Dodać cukier, proszek do pieczenia, jedno całe jajko i dwa żółtka. Szybko zagnieść kruche ciasto, zawinąć je w folię i odłożyć do lodówki na 30 minut. Blachę (o wymiarach ok. 23x34 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, dno wykleić schłodzonym ciastem, wstawić do lodówki. MASA SEROWA: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160-165 z termo obiegiem). Trzy całe jajka i dwa żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, porcjami (po łyżce) dodać ser, następnie wsypać budyń i wlać olej. Na sam koniec wlać mleko i dokładnie wymieszać. Bardzo płynną masę wylać na schłodzone surowy spód i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 50 minut do lekkiego zrumienienia. PIANA: Kilka minut przed końcem pieczenia przygotować bezę. Cztery odłożone białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać partiami cukier. Masę białkową rozsmarować na wyjętym z piekarnika gorącym cieście. Na wierzchu, widelcem lub wzornikiem, zrobić ozdobne fale. Od razu wstawić ponownie do piekarnika i zapiekać 10-12 minut – nie przetrzymywać dłużej, bo nie wytworzy się rosa (podobno). Najwygodniej kroić maczanym w gorącej wodzie nożem, inaczej klei się do bezy. Sernik od razu wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia. Rosa zaczyna się pokazywać kiedy ciasto stygnie.

1

40

Ulka76
Ulka76 polubiła: *.*
*.*

0

8

Ulka76
Ulka76 polubiła: !!!
!!!

0

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: Schodzimy z fotela i ruszam...
Schodzimy z fotela i ruszamy dalej

1

11

Ulka76
Ulka76 polubiła: ...
...

1

5

Ulka76
Ulka76 polubiła: Lustereczko powiedz przecie...
Lustereczko powiedz przecie...

4

4

Ulka76
Ulka76 polubiła: dr Seuss
dr Seuss

0

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: dr Seuss
dr Seuss

1

2

Ulka76
Ulka76 polubiła: ***
***

0

4

Ulka76
Ulka76 polubiła: xxx
xxx

0

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: boże ciało film 2019
boże ciało film 2019

0

1

Ulka76
Ulka76 polubiła: Koloryzacja + nowa fryzura ...
Koloryzacja + nowa fryzura + lekki makijaż... A jaki efekt ♥️

5

2

Ulka76
Ulka76 polubiła: ...
...

0

4

Ulka76
Ulka76 polubiła: Dobre rzeczy przychodzą do ...
Dobre rzeczy przychodzą do ludzi, którzy na nie cierpliwie PRACUJĄ cytaty i sentencje - codzienne inspiracje i motywacje na insta

0

0

Ulka76
Ulka76 polubiła: By: Codzienne Inspiracje i ...
By: Codzienne Inspiracje i Motywacje (- profil na instagramie)

1

4