Uwetsiageya

Uwetsiageya
Moje tablice obserwuje 900 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin
Najlepsze ciasto ucierane z owocami i kruszonką W miarę szybkie i mega pyszne ciasto ucierane. Przepis wykorzystałam już wielokrotnie i za każdym razem wychodzi bardzo smaczne. Składniki: 200 g masła szczypta soli 160 g cukru 4 duże jajka 200 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej lub 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 600 g dowolnych owoców (np. truskawek, odszypułkowanych i przekrojonych)* Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia - przesiać, odłożyć. W misie miksera utrzeć masło, na jasną i puszystą masę. Dodawać cukier, szczyptę soli, dalej ucierając. Wbijać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać przesiane składniki suche i wymieszać szpatułką, do połączenia się składników. Blachę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Na ciasto wyłożyć owoce, rozcięciami ku górze. Posypać równomiernie kruszonką. Piec w temperaturze 175ºC przez około 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Kruszonka: 150 g mąki 100 g masła, schłodzonego 50 g cukru pudru Wszystkie składniki wrzucić do naczynia, szybko posiekać, następnie rozetrzeć między palcami na kruszonkę. Jeśli kruszonka będzie zbyt mokra, dosypać trochę mąki. Krok 1 Drożdże wymieszaj w 300 ml ciepłej wody, dodaj mąkę łyżeczkę kuminu rzymskiego, dwie łyżki Ramy oraz szczyptę soli do smaku. Całość wymieszaj i zagnieć ciasto - konsystencja ciasta powinna być dość zwarta (w razie potrzeby dodaj więcej mąki). Ciasto odstaw do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłe miejsce. Gyros w picie – krok 2 Krok 2 Mięso pokrój w cienkie paseczki, wymieszaj z Ramą smaż jak szef kuchni oraz z przyprawą do gyrosa Knorr. Dzięki wymieszaniu przyprawy w Ramie, przyprawa równomiernie dotrze do każdego kawałka mięsa, a podczas smażenia tłuszcz nie będzie pryskać. Gyros w picie – krok 3 Krok 3 Po około 20 minutach marynowania obsmaż mięso na dobrze rozgrzanej patelni. Następnie odstaw je w ciepłe miejsce, aby nie wystygło. Gyros w picie – krok 4 Krok 4 Wyrośnięte ciasto drożdżowe rozwałkuj na 4 mm grubość podsypując obficie mąką. Wytnij z niego około piętnastocentymetrowy krążek. Ciasto smaż z obu stron na średnio rozgrzanym tłuszczu. Gyros w picie – krok 5 Krok 5 Dip: Majonez wymieszaj z jogurtem, posiekaną kolendrą oraz roztartym na miazgę czosnkiem, dopraw do smaku kilkoma kroplami soku z cytryny, pieprzem oraz jeśli uznasz to za konieczne, szczyptą soli. Gyros w picie – krok 6 Krok 6 W ciepły placek zawiń podsmażone mięso, na wierzch ułóż kilka liści sałaty pokrojonej w ćwiartki, pomidory i półplastry czerwonej cebuli. Całość polej dipem czosnkowym. krokiety ze szpinakiem Pieczone ziemniaki z ziołami. Pyszna przekąska lub dodatek do obiadu. Filety z kurczaka zapiekane pod kremowym sosem szpinakowycm

Tablic
15 Zszywek
240 Ulubionych
30 Aktywność
» Obserwowanych
22 Obserwuję
1 Obserwują
33