Wercia251

Wercia251
Moje tablice obserwuje 92 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
nike piękne śliczności new balance zakochałam się

Tablic
12 Zszywek
77 Ulubionych
208 Aktywność
» Obserwowanych
49 Obserwuję
5 Obserwują
7

Wercia251
Wercia251 polubiła: Kluchy w sosie serowym ze s...
Kluchy w sosie serowym ze szpinakiem. Włoska robota na obiad jak znalazł. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

1

59

Wercia251
Wercia251 polubiła: Kluchy w sosie serowym ze s...
Kluchy w sosie serowym ze szpinakiem. Włoska robota na obiad jak znalazł. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

1

59

Wercia251
Wercia251 polubiła: Przepis na sernik z 3 skład...
Przepis na sernik z 3 składników: 3 sporej wielkości wiejskie jajka1 tabliczka białej czekolady120 g twarogu 3-krotnie zmielonego. Sposób przygotowania: Delikatnie oddzielamy żółtka od białek, umieszczając w osobnych miseczkach. Ważne jest, by wcześniej schłodzić białka w lodówce - przykryć folią spożywczą przed ich ubiciem na sztywna pianę. Tabliczkę ulubionej białej czekolady kruszymy, przygotowując wcześniej rondelek z parującą wodą i miseczkę. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i czekamy aż wystygnie. Delikatnie łączymy z serem, wcześniej oddzielonymi żółtkami, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie ubijamy białka na sztywno, po czym posługując się silikonową szpatułką, delikatnie wprowadzamy je do kremowej masy tak, aby zachować pęcherzyki powietrza nadające puszystość. Wlewamy zawartość do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dodatkowo posmarowanym masłem. Jest to ważny punkt, by sernik nie pękał. Do rozgrzanego piekarnika do 170 stopni Celsjusza wkładamy sernik na 15 minut, stawiając go na blasze z odrobiną gorącej wody, która jest kluczowa podczas pieczenia w kąpieli wodnej.Po upływie czasu, wyłączmy piekarnik, nadal pozostawiając w nim sernik na 15 minut, co da gwarancję, że zbyt gwałtowna różnica temperatur nie spowoduje pękania.

24

323

Wercia251
Wercia251 polubiła: co polecacie ? :D
co polecacie ? :D

81

63

Wercia251
Wercia251 polubiła: ...
...

18

53

Wercia251
Wercia251 polubiła: ❤❤❤
❤❤❤

2

19

Wercia251
Wercia251 polubiła: Calzone
Calzone

0

26

Wercia251
Wercia251 polubiła: 2 op świeżego szpinaku 6-8 ...
2 op świeżego szpinaku 6-8 płat lasagne 3-4 łyżki oliwy 1 cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku kilka plastrów prosciutto 250 g sera gorgonzola pieprz sól  Sos beszamelowy: 4 łyżki masła 3 łyżki mąki 600 ml mleka 2 liście laurowe 100 g startego parmezanu (zastępuję startym serem mozzarella) kilka kropel soku z cytryny W garnku osolonej wody gotujemy płaty lasagne. Oliwę rozgrzewamy na patelni i podsmażamy posiekaną cebulę wraz z rozgniecionym czosnkiem. Dodajemy zblanszowany szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Całość podsmażamy 7 min. Dodajemy kawałki sera gorgonzola. Plastry prosciutto kroimy na cienkie kawałki i podsmażamy. Sos beszamelowy: w rondlu rozpuszczamy masło dodając mąkę. Mieszamy. Zmniejszamy ogień i stale mieszając stopniowo dodajemy mleko oraz liście laurowe. Ostudzamy. Dodajemy starty parmezan i doprawiamy szczyptą soli oraz kilkoma kroplami soku z cytryny lub octu winnego. Na natłuszczonym spodzie żaroodpornego naczynia, układamy ugotowane płaty lasagne. Pokrywamy szpinakiem oraz podsmażoną prosciutto. Przykrywamy sosem beszamelowym, posypujemy startym serem i nakładamy kolejne płaty. Czynność tę powtarzamy. Ostatnią warstwę powinny stanowić płaty lazanii. Dodatkowo możemy posypać startym serem parmezanem lub mozzarellą. Wstawiamy do piekarnika do 180 st i pieczemy 15 min.

0

194