YukiNatsuno

YukiNatsuno
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Polska Syberia
Zapiekanka z tortellini Składniki: (porcja na 2-3 osoby) 250 g tortellini ze szpinakiem 20 dag polędwicy sopockiej lub szynki gotowanej (najlepiej w plastrach) 20 dag sera żółtego 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła sos: 2 łyżki oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku sól, pieprz, cukier do smaku 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżka suszonego oregano 500 g passaty pomidorowej lub krojonych pomidorów z puszki Sposób przygotowania: Tortellini ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. W niewielkim garnuszku rozgrzać oliwę. Dodać drobno pokrojoną cebulę i podsmażyć. Dodać czosnek. Smażyć razem ok. 1 minuty. Wlać passatę, dodać przyprawy, przykryć i dusić na niewielkim ogniu ok. 30 minut. Doprawić do smaku. Na patelni rozgrzać masło. Dodać pokrojoną w kostkę wędlinę. Podsmażyć na złoto. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Razem krótko przesmażyć. Niewielkie naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Na dnie ułożyć połowę tortellini. Przykryć połową sosu. Wyłożyć połowę smażonej szynki i posypać połową startego sera (patrz zdj.) W ten sam sposób ułożyć drugą warstwę wszystkich składników. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 190 C przez 20 minut. Przed podaniem posypać świeżą bazylią. PYZY JAGLANE ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI Zapiekanka z kurczakiem i warzywami Składniki: 2 duże piersi z kurczaka 800 g ziemniaków 500 g brokułów 5 średniej wielkości marchewki 150 g sera topionego w plasterkach ze szczypiorkiem 250 ml mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej bulion do gotowania marchewki i brokuła sól, pieprz, gałka muszkatołowa, przyprawa kebab-gyros olej do smażenia Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki, posypujemy przyprawą kebab-gyros i smażymy. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu obieramy i kroimy w plasterki 2-3 mm. Marchewkę obieramy i kroimy w skośne plasterki, a brokuł dzielimy na małe różyczki. Do gotującego się bulionu wkładamy marchewkę i gotujemy około 5 minut, następnie dodajemy brokuł i gotujemy jeszcze 4 minuty. Warzywa odsączamy na sicie. Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i robimy zasmażkę. Cały czas mieszając wlewamy cienkim strumykiem mleko i około 1/2 szklanki bulionu, w którym gotowały się warzywa. Sos nie powinien być za gęsty, w razie czego można jeszcze dolać bulionu. Do sosu dodajemy 1/2 paczki drobno pokrojonego sera. Chwilę jeszcze mieszamy do częściowego rozpuszczenia sera. Doprawiamy solą, pieprzem i gałka muszkatołową. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy mięso, ziemniaki, warzywa, sos i na koniec pokrojony ser. Zapiekamy 25 minut w 200*C. * Zamiast sera topionego możemy wykorzystać ser pleśniowy. POBUDZAJĄCY KOKTAJL FIT - świetny przepis po kliknięciu w zdj. Biały puch Składniki: Margaryna do pieczenia - 125 gramów herbatniki - 300 gramów mleczna czekolada - 1 opakowanie biała czekolada - 3 opakowania śmietana 36% - 600 mililitrów cukier puder - 2 łyżki żelatyna - 2 łyżki wiórki czekoladowe - 1 opakowanie Sposób przygotowania: 1. Przygotuj spód. Margarynę rozpuść w rondelku razem z czekoladą. Wymieszaj w misce z pokruszonymi herbatnikami. 2. Masę herbatnikową wyłóż na dno tortownicy o średnicy 22cm i lekko ugnieć. Formę odstaw do lodówki. 3. Żelatynę namocz w 1/3 szklanki zimnej, przegotowanej wody, aby napęczniała. 4. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z 100ml słodkiej śmietanki, a następnie wymieszaj z napęczniałą żelatyną. Ostudź. 5. Pozostałą, schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i wymieszaj delikatnie z masą czekoladową. 6. Masę czekoladowo-śmietanową wyłóż na herbatnikowy spód. 7. Ciasto wstaw ponownie do lodówki, by dobrze stężało. 8. Gotowe udekoruj owocami i wiórkami czekolady.

Tablic
5 Zszywek
27 Ulubionych
112 Aktywność
» Obserwowanych
31 Obserwuję
1 Obserwują
0