Zaklinn997

Zaklinn997
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
świąteczne ;) hybryda ;) podoba wam się ten odcień? Ciasto jak Kinder Pingui Biszkopt: – 5 średnich jaj – 1/2 szkl. cukru – 3/4 szkl. mąki tortowej – 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia – 3 płaskie łyżki kakao – 2 łyżki oleju – 2 łyżki mleka (temp. pokojowa) Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści, po czym dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Na koniec stopniowo przesiewać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy (26 cm średnicy) wyścielonej pergaminem tylko na spodzie. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 30 minut. Upieczony biszkopt pozostawić w formie na 10 minut, po czym „objechać” nożem naokoło, wyjąć na kratkę kuchenną, zdjąć papier i pozostawić biszkopt do całkowitego wystygnięcia. Masa: – 500 ml śmietany kremówki (30-36%) – 4 łyżki cukru pudru – 50 g cukru waniliowego – 250 g serka mascarpone – 2 łyżeczki żelatyny Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając cukier puder i cukier waniliowy mniej więcej w połowie ubijania. Serek mascarpone zmiksować, aby zrobił się bardziej kremowy, po czym dodać do niego ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać. Żelatynę zalać niewielką ilością przegotowanej wody (może być zimna lub ciepła) w kubku lub małej miseczce. Wstawić do gorącej wody i mieszać, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Wyjąć z wody, dodać 1 łyżkę masy śmietankowej, wymieszać, a następnie dodać do pozostałej masy i jak najszybciej wszystko razem połączyć (w zimnej masie żelatyna dosyć szybko tężeje). Polewa: – 200 g czekolady (dałam po 100 g gorzkiej i mlecznej) – 50 g masła – 3 łyżki mleka – 1 łyżeczka oleju Czekoladę połamać na kawałki i wraz z pozostałymi składnikami umieścić w małym garnuszku. Z kolei garnuszek postawić na większym garnku z gorącą wodą tak, żeby nie dotykał do wody. Poczekać, aż składniki się rozpuszczą, dokładnie wymieszać i trochę przestudzić. Biszkopt przekroić na dwa placki. Dolny placek posmarować połową masy, wyrównać i polać polewą czekoladową (tylko tyle, żeby utworzyła się cienka warstwa). Następnie wstawić do zamrażalnika na kilka minut. Gdy polewa dobrze zastygnie, wyjąć, posmarować pozostałą masą i przykryć drugim plackiem. Całość oblać pozostałą polewą czekoladową i wstawić do lodówki (na całą noc lub dłużej). Ciasto najlepiej kroić nożem maczanym w gorącej wodzie. I jak ? podoba wam się to połączenie ? ;)

2

243

Ciasto jak Kinder Pingui Biszkopt: – 5 średnich...

natalka95
natalka95 zrobiłam, jest IDEALNE <3 ! wszystkim smakowało :D
ksina
ksina Ciasto super.! Zamiast mascarpone dodałam serka śmietankowego a wierzch ciasta przyozdobiłam kaw...

3

56

;))

marinax
marinax o żesz :P
marcela031015
marcela031015 hahahaha Świetne :D

30

435

nail

sowa72
sowa72 Nieładne!
IMMEJI
IMMEJI Bardzo ładne!

2

71

cudowne

odrostteam
odrostteam www.facebook.com/odrostteam
pandora24
pandora24 baaaardzo ładne :-)

26

283

....

Calineczka_
Calineczka_ Kolor cudo :)
Rose_Flaming
Rose_Flaming ♡♡♡♡♡♡♡♡
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Śliczny kolor, ale chyba nie jest dostępny w Polsce.

1

0

My dog:)

unfabulouss
unfabulouss slodziak :D

1

17

...

strelicja261
strelicja261 a ku ku :-)

13

127

< 3

majas2002
majas2002 a jaka to rasa?
emisssss
Montii
Montii ktoś wie jaka rasa?

14

91

*****

Alexandra11
Alexandra11 słodziak
ona_ns
ona_ns ale slodziak
magdaleName
magdaleName A pisał już ktoś że to słodziak? ⌒.⌒

1

204

...

5

226

Kurczak zapiekany ze szpinakiem serem i pomidor...

boli
boli ale tak ez żadnej marynaty?
patak2
patak2 Ile trzeba piec?
superpauka
superpauka Ktoś robił może?