Zipper

Zipper
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Dąbrowa Górnicza
taki obiadek dzisiaj szybka pizza z patelni -10 minut robienia i tyle samo smażenia :)    SKLADNIKI NA CIASTO: 6 łyżek mąki, 2 jajka, woda, 2 parówki, szczypiorek, sól i pieprz, DODATKI 2-3 łyżkikoncentratu pomidorowego lub keczupu, oregano, ser żółty, olej do smażenia  *oczywiscie mozesz dać własne składniki np papryke, pieczarki, oliwki   PRZYGOTOWANIE:   przesianą mąke zmiksować z jajkami, dodając trochę wody, żeby ciasto nie byłó zbyt żadkie ani zbyt gęste. dodać soli i pieprzu do smaku. Parówki i szczypiorek drobno pokroić dodac do ciasta. Na patelni rozgrzać trochę oleju i wylać ciasto. Rozsmarować je na całej powierzchni. Smazyć aż placek na spodzie będzie rumiany, wtedy zmniejszyć mocno ogień i przewrócić placek na drógą strone za pomocą dwóch łopatek. Posmarować koncentratem lub keczupem. Oprószyć oregano i obsypać startym serem. smażyć pod przykryciem, aż ser będzie całkowicie stopiony. Oczywiście jest to wersja podstawowa,można użyc swoich ulubionych dodatków. I jeśli ktoś woli cienkie ciasto to wystarczy zmniejszyć ilość mąki o połowę. Calzone pizza inaczej niż zwykle Umieść placki na blasze ( ciasto drożdżowe) wyłożonej papierem. Posmaruj placki sosem ( nie jest to konieczne, może być i bez sosu), uważając, aby nie usmarować brzegów. Następnie na połowie placka ułóż mozzarelle, salami, paprykę, oraz szpinak posyp serem żółtym (nadzienia może - a nawet powinno - być dużo). Szybkim ruchem złóż placek na kształt rolady, posmaruj brzegi oliwą i dokładnie sklej. Wierzch również dobrze posmaruj oliwą. Wstaw pizze do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na około 25-30 minut. zdrowo i smacznie :) Potrzebne:
Foremki do muffin
Blacha do pieczenia
Patelnia
Jajka 
Ser
Bułki
Wykonanie:
Rozgrzewamy piekarnik do ok. 200st.C.
Wbijamy jajka do foremek na muffiny.
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika, aż jajka będą wyglądały jak na 2. zdjęciu.
Bułki kroimy na połowę i podpiekamy w piekarniku na blaszce lub na patelni (jeśli przywiera powinno rozgrzać się małą ilość oleju lub masła) ok. 1min na jednej stronie.
Ser trzemy na tarce o grubych oczkach.
Składamy burgera; na blaszkę do pieczenia 1 część burgera kładziemy ser, jajko i 2 część burgera.
Pieczemy burgery aż do roztopienia sera. SmaCznego! :)