Zuuzka

Hej :))
Zuuzka
Moje tablice obserwuje 667 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Nieznana Miejscowość ♥
:)) ... Zebra jogurtowa 

Składniki:
Ciasto ucierane:

    125g masła
    100g cukru
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    2 jajka
    100g mąki pszennej
    30g mąki lub skrobi ziemniaczanej
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżka mleka

Dodatkowo:

    1 galaretka koloru czerwonego
    1 galaretka koloru zielonego
    1 galaretka koloru żółtego
    500g jogurtu naturalnego
    400g słodkiej śmietany 30- 36%

Sposób przygotowania:

    Przygotować ciasto ucierane. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dalej ubijając dodać po jednym jajku. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i razem z mlekiem dodać w dwóch/ trzech porcjach do ciasta. (Dodając mąki z mlekiem należy miksować krótko, tylko do połączenia się składników. Miksować na najniższych obrotach). Ciasto przełożyć do tortownicy (o średnicy 26cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20min. w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Ciasto pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
    Każdą galaretkę rozpuścić osobno w 300ml wrzącej wody. Ostudzić.
    Jogurt podzielić na 3 części i każdą część dodać do ostudzonych galaretek. Dokładnie wymieszać trzepaczką.
    Gdy galaretki zaczną tężeć, ubić śmietanę na sztywno. Ubitą śmietanę podzielić na 3 części i wmieszać delikatnie do galaretek.
    Ciasto ułożyć na paterze. Założyć obręcz to tortu. Galaretki powinny mieć konsystencję delikatnie tężejącą. (Jeśli są płynne, poczekać chwilę). ... ...