aagie94

aagie94
Moje tablice obserwuje 38 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Biała Podlaska
SERNIK Z OREO
500g mielonego twarogu na serniki,
250g mascarpone,
150g słodzonego mleka skondensowanego,
2 łyżki cukru pudru,
1 opakowanie cukru wanilinowego,
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
3 białka jaj (można dać zamiast nich 2 całe jajka),
2-3 łyżki stopionego masła,
ok. 150g ciasteczek Oreo

dodatkowo do dekoracji:
ok. 100g ciasteczek Oreo,
bita śmietana

Dno tortownicy o średnicy 18cm wyłożyć papierem do pieczenia (na dno tortownicy położyć krążek papieru do pieczenia o większej średnicy, nałożyć obręcz i zacisnąć, by papier wystawał poza tortownicę).
Z części ciastek zeskrobać biały krem. Odważyć ok. 80g herbatników bez kremu i zmielić je w blenderze. Wymieszać je ze stopionym masłem, przesypać do tortownicy i docisnąć do dna.
Do miski włożyć twaróg, mascarpone, mleko skondensowane, cukier puder i cukier wanilinowy. Zmiksować krótko, aby składniki się połączyły. Miksując, dodawać po jednym białku, a później mąkę ziemniaczaną. Na koniec dodać 6-7 pokruszonych ciastek Oreo i wymieszać ciasto łyżką. Przelać je do tortownicy i wyrównać powierzchnię.
Piec w 150 stopniach przez ok. 1 godzinę, aż wbity patyczek będzie czysty po wyjęciu.
Sernik ostudzić, a następnie schłodzić kilka godzin w lodówce (najlepiej włożyć go tam na całą noc).
Przed podaniem boki można udekorować zmielonymi ciasteczkami (bez kremu), a wierzch bitą śmietaną i kilkoma pokruszonymi Oreo. ... Ciasto Napoleon
Składniki
CIASTO:
0,5 kostki margaryny
3 łyżki cukru pudru
5 łyżek śmietany
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
mąki-ile ciasto pochłonie-ok.0,5 kg
MASA:
1 margaryna
1/2 szkl cukru
2 budynie śmietankowe bez cukru
2 łyżki mąki
1 l mleka
1 paczka herbatników

CIASTO:

z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy na 15 min do lodówki,po wyjęciu z lodówki dzielimy na 3 rowne czesci i pieczemy. ciasto nalezy bardzo dokładnie i cieniutko rozwałkować na wysmarowanej tłuszczem blaszce.Piec(160stopni) każde po ok 25 min-aż sie zrumieni.

MASA:

Większą część mleka zagotować, dodać mararynę i cukier.Budyń i mąkę wymieszać z resztą mleka i wlać na gotujące sie mleko.

Herbatniki pokruszyć.

przeklada ciasto wg schematu:

CIASTO-MASA-CIASTO-MASA-CIASTO-MASA-POKRUSZONE HERBATNIKI.

Ciasto musi poleżeć jeden dzień aby stało się mieciutkie.Smacznego! ... bransoletka