abaaa

abaaa
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zapraszamy do naszego sklepu internetowego na arqdecor.pl oraz arqdecor.eu *** /// tgt Chrupki z ciecierzycy, czyli zdrowa przekąska -1 szklanka suchej ciecierzycy -1 łyżka sody oczyszczonej + 1 -łyżeczka sody oczyszczonej -3 łyżki oleju -2 duże łyżeczki papryki wędzonej -3 duże łyżeczki papryki słodkiej -2 łyżeczki czosnku kolorowego granulowanego rozdrobnionego w moździerzu -sól morska Ciecierzycę przepłukać. Potem zalać zimną wodą w objętości dwa razy większej niż objętość ciecierzycy, dodać łyżkę sody oczyszczonej i pozostawić na całą noc do namoczenia. Następnego dnia odlać wodę z ciecierzycy i jeszcze raz ją umyć. Przełożyć do garnka, zalać świeżą wodą, dodać łyżeczkę sody oczyszczonej i gotować do miękkości, ok. 30 minut, uważając żeby nam się nie rozpadła. Podczas gotowania może tworzyć się biała piana, którą można usuwać przy pomocy łyżki. Po ugotowaniu, wodę odcedzić i znowu przepłukać ciecierzycę pod zimną wodą. Na blachę położyć papier do pieczenia. Na papier wyłożyć ciecierzycę i obtoczyć ją dokładnie w oleju. Dodać paprykę wędzoną, paprykę słodką, czosnek, całość posolić i wymieszać wszystko. Tak przygotowane ziarenka piec w 180⁰C przez ok. 40 minut. W trakcie można je kilka razy przemieszać. Z zewnątrz powinny być lekko chrupiące a w środku miękkie. Chrupki z ciecierzycy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby nie stwardniały.