acia0501

acia0501
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kłobuczyn
Ciasto maxi king 

przepis po kliknięciu :) ... Krem czekoladowy
Składniki na 4-6 porcji:
250 ml śmietany kremówki
200 g gorzkiej czekolady (użyłam deserowej)
2 żółtka
łyżka solonego masła lub łyżka masła + szczypta soli (dodatek soli podbija smak czekolady)

Przygotowanie:
Śmietanę podgrzać w garnku, nie doprowadzając do zagotowania. Zdjąć z ognia i wrzucić połamaną na kostki czekoladę. Mieszać, aż czekolada dobrze się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dokładnie wymieszać, a na koniec masło i wszystko razem połączyć do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy.
Przełożyć mus do małych kubeczków, np. filiżanek do espresso i schłodzić w lodówce przez minimum 45 minut.
Można serwować z ciasteczkami. *** deser karmelowo-bananowy *** Jak mistrzowsko narysować krople wody.