adminka21

~Adrianna ~TinkerBell
adminka21
Moje tablice obserwuje 1301 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Polska <3 <3
... Bo warto pomagać. Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne Składniki - 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 czubata łyżka miodu - 2 łyżeczki przyprawy korzennej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 25g świeżych drożdży - 40g miękkiego masła Przepis Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C. Piękne ....

Tablic
17 Zszywek
2923 Ulubionych
1691 Aktywność
» Obserwowanych
1411 Obserwuję
58 Obserwują
58

adminka21
adminka21 przypięła: Kruche ciasteczka kakaowe z...
Kruche ciasteczka kakaowe z...

12

226

adminka21
adminka21 przypięła: ...
...

8

92

adminka21
adminka21 polubiła: ...
...

8

92

adminka21
adminka21 przypięła: Szybko, łatwo i smacznie
Szybko, łatwo i smacznie

3

101

adminka21
adminka21 polubiła: Szybko, łatwo i smacznie
Szybko, łatwo i smacznie

3

101

adminka21
adminka21 przypięła: Domowe paluszki Twix Składn...
Domowe paluszki Twix Składn...

5

156

adminka21
adminka21 polubiła: Domowe paluszki Twix Składn...
Domowe paluszki Twix Składniki na ciasto: 125g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki Składniki na nadzienie: 4 łyżki karmelu (z puszki) u mnie gotowa masa bakallandu. Składniki na polewę: ok. 200g mlecznej lub gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju W misce utrzeć masło, dodać cukier i mąkę. Ucierać mikserem aż do powstania gładkiego ciasta (kruchego) Ciastem wylepić dno keksówki wysmarowanej masłem ( wym. 12cmX30cm). Ciasto nakłuć widelcem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 30 minut. Do momentu aż nabierze złotego koloru. Ciasto ostudzić. Karmel wylać na ostudzone ciasto. Całość włożyć do zamrażalnika na ok.1h. Wyjąć i pociąć na ok. 2cm batoniki. Czekoladę rozpuścić na parze. Dodać olej. Zanurzać batoniki w czekoladzie Wyjąć i odstawić do zastygnięcia czekolady.

5

156

adminka21
adminka21 zaczęła obserwować tablicę: ***
amazing ♥ amazing ♡ ♡Breaking Mirrors♡ **** Amazing So beautiful ♡♡♡ ♡♡♡ Piękne(∩＿∩) Jesień ♥
Obserwuj tablicę
adminka21
adminka21 przypięła: Jesień ♥
Jesień ♥

9

88

adminka21
adminka21 polubiła: Jesień ♥
Jesień ♥

9

88

adminka21
adminka21 przypięła: WILGOTNA BABKA KAKAOWA
WILGOTNA BABKA KAKAOWA

11

252

adminka21
adminka21 polubiła: WILGOTNA BABKA KAKAOWA
WILGOTNA BABKA KAKAOWA

11

252

adminka21
adminka21 przypięła: Tak na zaś :) * znalezione
Tak na zaś :) * znalezione

4

92

adminka21
adminka21 polubiła: Tak na zaś :) * znalezione
Tak na zaś :) * znalezione

4

92

adminka21
adminka21 przypięła: CZEKOLADOWY NAPOLEON Skła...
CZEKOLADOWY NAPOLEON Skła...

1

81

adminka21
adminka21 polubiła: CZEKOLADOWY NAPOLEON Skła...
CZEKOLADOWY NAPOLEON Składniki: Ciasto: 200 g miękkiego masła 200 g śmietany 18% 380 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki soku z cytryny szczypta soli 1 łyżka kakao Masa: 4 żółtka 65 g wody 380 g skondensowanego mleka słodzonego (ok. 3/4 puszki) 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej 400 g śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru (lub więcej) 1 łyżka likieru (pominęłam) Polewa: (u mnie z mlecznej czekolady) 1 łyżka masła 100 g Nutelli (ok.2 łyżek) 50 ml śmietanki 30% Przygotowanie: Ciasto: Miękkie masło utrzeć do jasności i puszystości. Dodać śmietanę, kakao oraz jajko, dalej miksować na średnich obrotach miksera. Następnie wsypać przesianą mąkę oraz sól. Sodę oczyszczoną rozpuścić w soku z cytryny i od razu dodać do ciasta, zmiksować. Gdy ciasto będzie już bardzo gęste wyłączyć mikser i zagnieść ciasto rękami. Uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić 60 minut w lodówce. I teraz przyda się troszkę cierpliwości... Przygotować 12 kawałków papieru do pieczenia, na których odrysować prostokąt o wymiarach 20x30 cm (mnie nie udało się ciasta rozwałkować do tych wymiarów, przez co moje blaty były nieco grubsze, a ciasto wyższe). Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i przy pomocy wagi podzielić na 12 równych części. Kawałek ciasta cieniutko rozwałkować na papierze, wyrównując brzegi do narysowanego prostokąta. Ważna uwaga: pracując z jedną częścią ciasta, pozostałe części przechowujemy w lodówce! Rozwałkowane ciasto ponakłuwać widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym 190 st.C przez ok. 6-7 minut (u mnie ok. 2 minutki dłużej). Upieczony placek wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. W taki sam sposób przygotować pozostałe 11 części ciasta. Masa: Żółtka i wodę umieścić w garnuszku, wymieszać trzepaczką. Dolać mleko skondensowane, wymieszać i podgrzewać na małym ogniu do zgęstnienia (masa nie może się zagotować!). Gorącą zdjąć z ognia, dodać do niej posiekaną czekoladę i odczekać 1-2 minutki, po czym wymieszać do otrzymania jednolitej masy. Gdy czekolada się rozpuści zmiksować masę przez ok. 8 minut na najwyższych obrotach miksera, do jej całkowitego wystudzenia. Garnek przykryć pokrywką i włożyć do lodówki do schłodzenia masy. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec cukier puder. Schłodzoną masę czekoladową wyjąć z lodówki (powinna mieć konsystencję musu) i stopniowo, łyżka po łyżce dodawać do ubitej śmietany, za każdym razem krótko miksując na najniższych obrotach miksera. Na koniec można dodać alkohol (pominęłam). Polewa: Wszystkie składniki podgrzać w garnuszku, wymieszać do uzyskania gęstej, aksamitnej polewy. Na każdy placek nałożyć kilka łyżek czekoladowej masy, wyrównać i przykryć kolejnym płatem ciasta. Ostatni, górny placek polać polewą czekoladową. Ciasto pozostawić w temperaturze pokojowej na ok. 2 godziny, po czym wstawić do lodówki na 12 godzin. Przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej. Smacznego!

1

81

adminka21
adminka21 przypięła: rękawiczki
rękawiczki

36

124

adminka21
adminka21 polubiła: rękawiczki
rękawiczki

36

124

adminka21
adminka21 przypięła: Herbaty na każdy nastrój, s...
Herbaty na każdy nastrój, s...

8

223

adminka21
adminka21 polubiła: Herbaty na każdy nastrój, s...
Herbaty na każdy nastrój, szczególnie polecane na jesienne wieczory.

8

223

adminka21
adminka21 przypięła: Marzenie kobiet
Marzenie kobiet

14

57

adminka21
adminka21 polubiła: Marzenie kobiet
Marzenie kobiet

14

57

adminka21
adminka21 przypięła: ...
...

0

156

adminka21
adminka21 polubiła: ...
...

0

156

adminka21
adminka21 przypięła: ...
...

14

34

adminka21
adminka21 polubiła: ...
...

14

34