agatkat77

Gagatka Zagadka ;)
agatkat77
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zakłobuczyno
Jak zrobić ,,śnieżny'' lampionik? pudełko CZEKOLADOWA ROZKOSZ

8 sztuk

GANACHE Z MLECZNEJ CZEKOLADY
150 ml mleka
100 ml śmietany kremówki 30%
250 g czekolady mlecznej posiekanej na małe kawałki

MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY
1 łyżeczka żelatyny
250 ml śmietany kremówki 30%
150 g białej czekolady posiekanej na małe kawałki

MUS Z GORZKIEJ CZEKOLADY
250 ml mleka
3 żółtka
30 g cukru pudru
200 g gorzkiej czekolady posiekanej na małe kawałki (o zawartości kakao min. 70%)
150 g śmietany kremówki 30%

pokruszone płatki migdałowe


Należy zacząć od ganache z mlecznej czekolady. Mleko oraz śmietankę umieścić w rondlu i podgrzać na średnim ogniu. W misce umieścić posiekaną czekoladę, wlać do niej gorącą mieszankę śmietanowo-mleczną. Mieszać do czasu całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Gdy całość będzie gładka, przelać do kieliszków i ostudzić do temperatury pokojowe, a następnie aby zgęstniało wstawić do lodówki.
Następnie przygotować mus z białej czekolady. Żelatynę rozpuścić w małej ilości zimnej wody. Połowę ilości śmietanki umieścić w rondlu i podgrzać. Do śmietany dodać żelatynę, dokładnie wymieszać. Do posiekanej białej czekolady wlać śmietanę z żelatyną. Wymieszać dokładnie i odstawić do osiągnięcia pokojowej temperatury. W misce ubić resztę śmietany i wymieszać ją delikatnie z masą czekoladową. Na zastygniętym ganache z mlecznej czekolady zrobić warstwę z pokruszonych płatków migdałowych na które następnie wylać mus z białej czekolady.
Na koniec zrobić mus z gorzkiej czekolady. W garnku podgrzać na średnim ogniu mleko. W misce utrzeć na puszystą masę żółtka z cukrem. Mieszając, dodać powoli masę jajeczną do gotującego się mleka. Zmniejszyć ogień do małego. Gdy masa zacznie gęstnieć i powoli spływać z łyżki, lecz nie gotować się, dodać do niej posiekaną gorzką czekoladę i dokładnie wymieszać. Odstawić do osiągnięcia temperatury pokojowej. Tak jak w przypadku musu z białej czekolady, ubić śmietankę i delikatnie połączyć z musem z gorzkiej czekolady. Przełożyć do kieliszków tworząc trzecią warstwę. Schłodzić w lodówce minimum 2 godziny.
SMACZNEGO!!! Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne

Składniki

- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 czubata łyżka miodu
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 25g świeżych drożdży
- 40g miękkiego masła

Przepis

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C. Choinka ze sznureczka

7

112

I want this dress! ♥

paulaxxv
paulaxxv http://www.honeypeaches.com/collections/dresses/products/into-the-night-maxi-dress
zauroczonazyciem
zauroczonazyciem mam krótsza wersje z p&b ;3
justynka44
justynka44 sukienka siostry arrowa <3

28

211

...

d3stiny
d3stiny Ciekawe tylko zimą ;D
karbelina
karbelina Wymarzony ! <3
bunnykillers
bunnykillers Na pewno takie zrobię, tylko może wie ktoś gdzie kupić taką lampę ścienna?

3

217

Jak zrobić ,,śnieżny'' lampionik?

kasiuniabe
kasiuniabe Tylko uważaj żeby świeczka nie przesunęła się pod ściankę słoika bo się klej spali na czarno i bę...

6

44

Choinka:)

Anel__88
Anel__88 właśnie jak ja zrobić? najpierw makaron pomalować na zielono np sprayem ale co potem na czym to s...
polakulka
polakulka taką choinkę robie ja na stożku z bloku technicznigo makaron przyklejam klejem na gorąco , a na ...
rodzinka8
rodzinka8 świetna, ja też robię podobne

3

72

świątecznie & orzechowo

agnieszka900
agnieszka900 już wiem co zrobić z nadmiarem orzeszków ;-))
maltanka89
maltanka89 myślicie ze to jest na jakiejś podstawce? przykleili orzeszki do niej glue gun'em?