agattka96

agattka96
Moje tablice obserwuje 19 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pączki w 5 minut (serowe, z twarogu) szybkie mini pyszności, które zajmują niewielką chwilę, a w dodatku są banalnie proste w wykonaniu,Wedle uznania możecie je nadziać kremem budyniowym, dżemem, czy też kremem czekoladowym… lub po prostu oprószyć je cukrem pudrem 300g twarogu z wiaderka (lub twaróg minimum 3-krotnie mielony) 2 duże jajka 3 czubate łyżki cukru pudru (ok. 60g) do ciasta + odrobina do oprószenia pączków 2 szklanki* mąki pszennej (ok. 320g) szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka aromatu cytrynowego 1 kieliszek wódki (25ml; by pączki wchłaniały mniej tłuszczu) olej do smażenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W niskim i szerokim garnku rozgrzać olej. W międzyczasie, gdy olej się nagrzewa należy przygotować ciasto na pączki. Jajka wraz z cukrem i twarogiem zmiksować na jednolitą masę, następnie dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, cały czas miksując. Pod koniec dodać wódkę i aromat cytrynowy. Zmiksować. Ciasto na pączki wychodzi dość kleiste, więc by łatwiej się formowało pączusie, to należy wysmarować ręce olejem, a następnie z ciasta formować mini kuleczki (takie na ok. 3-4cm) i wrzucać na rozgrzany olej. Pączki serowe z reguły podczas smażenia same się obracają i rumienią równomiernie z każdej strony. Jeśli by jednak tego nie zrobiły, to delikatnie trzeba obrócić je na drugą stronę, gdy ta pierwsza zrobi się już dość rumiana. Usmażone pączki wykładać na talerz wyściełany ręcznikiem papierowym, by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Na koniec oprószyć cukrem pudrem lub nadziać dowolnym nadzieniem. dekoracja ściany Deser z chia, owocami i galaretką Kruche ciasto z rabarbarem i bezą Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami – przepis

Tablic
18 Zszywek
94 Ulubionych
152 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
1

agattka96
agattka96 polubiła: ....
....

1

40

agattka96
agattka96 przypięła: Pączki w 5 minut (serowe, z...
Pączki w 5 minut (serowe, z twarogu) szybkie mini pyszności, które zajmują niewielką chwilę, a w dodatku są banalnie proste w wykonaniu,Wedle uznania możecie je nadziać kremem budyniowym, dżemem, czy też kremem czekoladowym… lub po prostu oprószyć je cukrem pudrem 300g twarogu z wiaderka (lub twaróg minimum 3-krotnie mielony) 2 duże jajka 3 czubate łyżki cukru pudru (ok. 60g) do ciasta + odrobina do oprószenia pączków 2 szklanki* mąki pszennej (ok. 320g) szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka aromatu cytrynowego 1 kieliszek wódki (25ml; by pączki wchłaniały mniej tłuszczu) olej do smażenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W niskim i szerokim garnku rozgrzać olej. W międzyczasie, gdy olej się nagrzewa należy przygotować ciasto na pączki. Jajka wraz z cukrem i twarogiem zmiksować na jednolitą masę, następnie dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, cały czas miksując. Pod koniec dodać wódkę i aromat cytrynowy. Zmiksować. Ciasto na pączki wychodzi dość kleiste, więc by łatwiej się formowało pączusie, to należy wysmarować ręce olejem, a następnie z ciasta formować mini kuleczki (takie na ok. 3-4cm) i wrzucać na rozgrzany olej. Pączki serowe z reguły podczas smażenia same się obracają i rumienią równomiernie z każdej strony. Jeśli by jednak tego nie zrobiły, to delikatnie trzeba obrócić je na drugą stronę, gdy ta pierwsza zrobi się już dość rumiana. Usmażone pączki wykładać na talerz wyściełany ręcznikiem papierowym, by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Na koniec oprószyć cukrem pudrem lub nadziać dowolnym nadzieniem.

6

140

agattka96
agattka96 przypięła: dekoracja ściany
dekoracja ściany

7

189

agattka96
agattka96 polubiła: Proste MEGA CZEKOLADOWE cia...
Proste MEGA CZEKOLADOWE ciastka. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

6

agattka96
agattka96 polubiła: Sukienka :)
Sukienka :)

0

0

agattka96
agattka96 przypięła: Deser z chia, owocami i gal...
Deser z chia, owocami i galaretką

0

56

agattka96
agattka96 przypięła: Kruche ciasto z rabarbarem ...
Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

0

5

agattka96
agattka96 przypięła: Kruche ciasto z budyniową p...
Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami – przepis

0

41

agattka96
agattka96 przypięła: Sernik straciatella z malin...
Sernik straciatella z malinami i nutellą

0

23

agattka96
agattka96 polubiła: Sernik straciatella z malin...
Sernik straciatella z malinami i nutellą

0

23

agattka96
agattka96 przypięła: Sernik "Miętowa Zebra&...
Sernik "Miętowa Zebra" Spód: * 160 g herbatników * 1 łyżka cukru pudru * 80 g masła Masa serowa: * 1 kg sera * 300 ml kwaśnej śmietany * 4 jajka * 1 szklanka + 2 łyżki cukru * 1 pełna łyżka mąki * 2 łyżki soku cytrynowego * 2 spore garści liści mięty * 4 krople aromatu miętowego * opcjonalnie 1 kropla zielonego barwika Polewa: * 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany * 2 łyżki cukry pudru Zmielone herbatniki łączymy z cukrem pudrem i stopionym masłem. Mieszamy energicznie łyżką aż składniki się połączą i tak powstałą masą ciasteczkową wykładamy tortownicę o średnicy 24 cm dokładnie dociskając. Tortownicę wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Jeszcze do zimnego piekarnika wstawiamy płaskie naczynie żaroodporne do którego wlewamy wrzątek. Wody powinno być około 2 cm. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Miętę oraz 2 łyżki cukru miksujemy blenderem a do powstałej pasty dodajemy aromat miętowy i kroplę zielonego barwnika. Ser, śmietanę, jajka, szklankę cukru, mąkę i sok cytrynowy umieszczamy jednocześnie w misce i miksujemy na najwyższych obrotach do chwili połączenia się składników - nie dłużej niż minutę. Masę serową dzielimy na dwie części - do jednej z nich dodajemy miętową pastę i tą część sera miksujemy jeszcze chwilkę, aż mięta połączy się z serem. Na schłodzony spód z herbatników wylewamy na zmianę trochę masy białej i zielonej. Na spód wylewamy najwięcej, a w każdej kolejnej warstwie zmniejszamy ilość masy. Ważne jest, by zawsze masę serową wylewać na środek tortownicy, dzięki czemu przez rozchodzenie się na boki sera utworzy się wzór przypominający zebrę. Do nagrzanego piekarnika wstawiamy sernik i pieczemy go około 60-70 minut. W chwili wyjmowania wierzch nie powinien być spieczony, a jego konsystencja powinna sugerować, że w środku jest jeszcze półpłynny, ale jeśli dotkniecie powierzchni, na palcu nie powinna pozostać masa serowa. Sernik po wyjęciu z piekarnika studzimy, a następnie wstawiamy go do lodówki na całą noc. Na drugi dzień nakładamy na niego polewę powstałą z wymieszania śmietany z cukrem i ponownie wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Kiedy masa śmietanowa stężeje na serniku zdejmujemy obręcz tortownicy.

0

124

agattka96
agattka96 przypięła: poduszka
poduszka

0

7

agattka96
agattka96 przypięła: Proste MEGA CZEKOLADOWE cia...
Proste MEGA CZEKOLADOWE ciastka. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

6

agattka96
agattka96 przypięła: Sałatka z pora
Sałatka z pora

2

37

agattka96
agattka96 przypięła: Kolorowa wiosenna sałatka z...
Kolorowa wiosenna sałatka ze świeżych warzyw i serka wiejskiego. Pomysł na szybkie dietetyczne śniadanie. Składniki: 200 g serka wiejskiego mały pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku mała cebula 1/2 ogórka zielonego kilka pomidorków koktajlowych sól, pierz, ulubione zioła Rzodkiewki i ogórka pokroić w grubszą kostkę, cebulkę w półplasterki, a pomidorki na ćwiartki. Wszystkie warzywa wymieszać ze serkiem, doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Sałatkę posypać posiekanym szczypiorem.

4

227

agattka96
agattka96 przypięła: Pieczone ziemniaki z czosnk...
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i sosem koperkowym. Składniki: 500 g drobnych młodych ziemniaków 4 ząbki czosnku chlust oliwy z oliwek sól morska, świeżo mielony pieprz pęczek koperku 200 g gęstego jogurtu kilka kropel soku z cytryny szczypiorek, natka pietruszki Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy na połówki. W dużym garnku nastawiamy wodę. Solimy, doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy ziemniaki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Po około 10 minutach gotowania, ziemniaki odcedzamy. Do dużej formy wlewamy oliwę, wrzucamy ząbki czosnku. Dodajemy podgotowane ziemniaki i mieszamy, by pokryły się oliwą. Przyprawiamy solą i pieprzem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 30-40 minut, aż kartofelki będą miękkie i chrupiące. Koperek siekamy drobno, mieszamy z jogurtem. Sos przyprawiamy kilkoma kroplami soku z cytryny, solą i pieprzem. Ziemniaki podajemy z sosem, posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.

0

43

agattka96
agattka96 przypięła: Galactic deer.
Galactic deer.

0

31

agattka96
agattka96 przypięła: Kostka jogurtowo-serowa z g...
Kostka jogurtowo-serowa z galaretką. SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWO-SEROWĄ: 500 ml jogurtu naturalnego 250 g serka kremowego naturalnego (użyłam "Delfiko") 1 szklanka mleka 3/2 % 1 szklanka cukru pudru 4 łyżki żelatyny 1 laska wanilii (lub 1 torebka cukru waniliowego, ewentualnie kilka kropel aromatu waniliowego) DODATKOWO: 5-6 opakowań galaretek owocowych (w ulubionych smakach) woda WYKONANIE: GALARETKI: Każdą galaretkę osobno rozpuść w 1,5 szklanki gorącej wody, przelej do kwadratowych lub prostokątnych naczyń (pojemników) i po przestudzeniu wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia. MASA JOGURTOWO-SEROWA: W misce zmiksuj krótko jogurt z kremowym serkiem, cukrem pudrem i ziarenkami z laski wanilii (lub cukrem waniliowym albo aromatem). W garnuszku zagotuj mleko. Żelatynę wsyp do szklanki. Wrzącym mlekiem zalej żelatynę i energicznie wymieszaj, tak aby się rozpuściła i nie było grudek. Gorącą mieszankę wlej cienkim strumieniem do masy jogurtowo-serowej miksując wszystko dokładnie, aby masa się nie zważyła. Galaretki pokrój w prostokąty lub kwadraty (np. 1,5 x 2 cm), wrzuć do większego naczynia lub formy i zalej masą jogurtowo-serową. Włóż do lodówki do całkowitego stężenia na 2 h (u mnie cała noc). Gotowy deser pokrój w kostki. Smacznego!

0

69

agattka96
agattka96 przypięła: pączki , homogenizowane
pączki , homogenizowane

0

4

agattka96
agattka96 przypięła: Sernik z kokosem bounty
Sernik z kokosem bounty

0

17

agattka96
agattka96 przypięła: Kruche ciasto z budyniową p...
Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami – przepis

0

3

agattka96
agattka96 przypięła: Ciasto toffi
Ciasto toffi

0

6

agattka96
agattka96 przypięła: SEMILAC Fajnie połączenie t...
SEMILAC Fajnie połączenie trójkolorowe połaczenie ;) 029 Espresso 140 Little Stone 159 Yasmin Kiss

1

34

agattka96
agattka96 przypięła: Fit batoniki kokosowe | Fit...
Fit batoniki kokosowe | Fit bounty

1

15

agattka96
agattka96 przypięła: Calzone
Calzone

0

26

agattka96
agattka96 przypięła: "Mokka"- najlepsz...
"Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku (użyłam Inki) 100 g cukru 30 g gorzkiego kakao 75 g mąki tortowej na masę budyniową: 3 szklanki mleka 200 g masła 3 łyżki cukru 2 budynie o smaku karmelu lub toffi * *Jeżeli nie uda się Wam kupić takich budyniów, można użyć zwykłych śmietankowych i dodać do nich 2 łyżki kawy rozpuszczalnej :) na masę śmietankowo-kawową: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka kawy mielonej 1/3 szklanki wrzątku 2 łyżki żelatyny 750 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady Zaczynamy od biszkoptu. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie trzeba smarować. Odważyć wszystkie składniki na biszkopt. Dokładnie oddzielone białka od żółtek umieścić w misce, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (ale nie przebić białek). Strużką wsypywać cukier wymieszany z kawą rozpuszczalną w proszku, cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Do piany przesiać przez sitko kakao z mąką i wymieszać delikatnie, ale dokładnie całość. Ja to robię wyłączonym mikserem, ale można zrobić to np. sylikonową szpatułką. Przełożyć pianę do przygotowanej blaszki, wyrównać. Piec przez około 25-30 minut. Wyjąć, upuścić biszkopt (razem z blaszką) dwukrotnie z wysokości około 30 cm na przygotowaną deskę- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Przygotować masę budyniową. W rondelku umieścić 2 szklanki mleka oraz pokrojone na kawałki masło, podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, następnie doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie w innym naczyniu wymieszać dokładnie pozostałą jedną szklankę mleka razem z cukrem, proszkiem budyniowym (i kawą jeżeli użyjemy budyniów śmietankowych). Gdy mleko w rondelku zacznie wrzeć wlać do niego mieszankę budyniową cały czas energicznie mieszając rózgą kuchenną (by nie zrobiły się grudki). Od razu przelać gorącą masę na biszkopt i wyrównać- masa szybko gęstnieje dlatego trzeba się sprężać ;) Odstawić do wystygnięcia. Przygotować masę śmietankową. Zagotować wodę, odmierzyć 1/3 szklanki wrzątku, wsypać kawę rozpuszczalną oraz żelatynę i energicznie mieszać, aż do rozpuszczenia się wszystkich grudek żelatyny. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mielioną i zmiksować krótko, następnie wlać ciepłą ...

3

118

agattka96
agattka96 przypięła: Zdrowe, jaglane kulki rafaello
Zdrowe, jaglane kulki rafaello

0

3

agattka96
agattka96 przypięła: Moja druga ulubiona fryzurk...
Moja druga ulubiona fryzurka która zawsze wygląda świetnie! ♡

1

174

agattka96
agattka96 polubiła: ...
...

0

12