agga880

agga880
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bruschetta KURCZAK Z CUKINIĄ MARCHEWKĄ I POREM 1 podwójna pierś z kurczaka 1 brokuł 200 g ryżu 3 marchewki 2 ząbki czosnku 50 ml wody 100 g żółtego sera 1 łyżka sosu sojowego 1 cebula oliwa z oliwek świeży rozmaryn świeży tymianek sól pieprz Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni C. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka pokrój w cienkie paseczki lub w kostkę, oprósz solą, pieprzem i posiekanymi ziołami. Mięso smaż na patelni ok. 5–7 minut. Brokuł podziel na małe różyczki i wrzuć do wrzątku, gotuj ok. 3 minut. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę i czosnek drobno pokrój, przesmaż na odrobinie oliwy, po chwili dodaj marchewkę, wodę i łyżkę sosu sojowego. Duś ok. 10 minut. Gotową marchewkę wymieszaj z ryżem, ułóż o na dnie naczynia żaroodpornego, dodaj brokuły i kurczaka, całość posyp startym serem. Wstaw do nagrzanego piekarnika na mniej więcej 5 minut. Zależy nam na tym, aby ser się rozpuścił i aby aromaty wszystkich składników się połączyły. źródło: polki.pl Co nam będzie potrzebne: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 1 średniej wielkości filet z kurczaka – 1 główka brokuła – kawałek startego żółtego sera (ilość całkowicie zależy od Was, ja zawsze sypię dosyć sporo) – 1 jajko do posmarowania Przygotowanie: brokuły myjemy, dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy – jeśli macie taką możliwość ugotujcie je na parze, a jeśli nie wrzućcie je na ok. 5-7 min. do osolonej gotującej się wody (uwaga, żeby nie rozgotować), po czym odcedźcie i zlejcie zimną wodą, żeby przestały się gotować kurczaka myjemy, czyścimy z farfocli, kroimy w niewielką kostkę i podsmażamy na złoty kolor (ważne, żeby wyparowała cała woda, która pewnie zbierze się na patelni), pod koniec smażenia dodajemy ok. 1/4 łyżeczki soli, szczyptę oregano i świeżo mielonego pieprzu na stolnicy lub blacie rozkładamy ciasto francuskie (nie wyrzucajcie pergaminu, w który zawinięte jest ciasto, posłuży za papier do pieczenia) na środek ciasta wykładamy farsz, zostawiając po bokach miejsce na wycięcie pasków do składania, posypujemy wierzch startym serem, po obu stronach farszu nacinamy ciasto w cienkie paski (ważne, żeby po jednej i drugiej stronie była taka sama ilość nacięć i żeby paski były mniej więcej tej samej grubości), a następnie składamy warkocz nakładając paski jeden na drugi, naprzemiennie z jednej i drugiej strony doniczkowe inspiracje ;)

Tablic
4 Zszywek
18 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
25 Obserwuję
3 Obserwują
0