aglebecka

~ http://www.youtube.com/watch?v=pV7JqjtcNM0&feature=related <3
aglebecka
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
.... hair inspiration Puchowe placuszki z truskawkami czyli tosty francuskie inaczej.

Składniki ( na 4 tosty):

1 duże jajo
3 łyżki mleka
8 kromek chleba tostowego (jakiego lubicie, ja robiłam z pszennym)
dżem truskawkowy Łowicz
5 łyżek drobnego cukru do wypieków
2 łyżki masła
Jajko i mleko lekko rozbijamy widelcem, z chleba tostowego wycinamy zgrabne kółeczka – można zrobić to szklanką, puszką, ringiem gastronomicznym, czymkolwiek się da :-).

Na środku 4 kółek nakładamy po łyżce dżemu, zostawiając ok. 1 centymetrowy margines, tak aby dżem nie wypłynął po złożeniu placuszków. Przykrywamy drugą kromką i lekko dociskamy.

Na patelni rozgrzewamy masło, placuszki dokładnie obtaczamy w jajku i mleku i smażymy na złoto z obydwu stron. Jeszcze gorące przekładamy do naczynia z cukrem i panierujemy. To ważne, aby placuszki prosto z patelni trafiły do cukru, bo tylko wtedy cukier oblepi całą ich powierzchnię.
Przepis pochodzi z: sezonnasmak.blog.pl Przepis na omlet Ewy Chodakowskiej! Skład:
3 filety z kurczaka
szpinak (jeżeli wybierzemy ten mrożony to ok. 3 kostki)
200 g koncentratu pomidorowego
1 mozzarella
1 łyżka miodu
1łyżka ziół prowansalskich
5 ząbków czosnku
sól
pieprz
olej

A oto jak to zrobić:
1. Filety z kurczaka przekroić na pól i stłuc tłuczkiem.
2. Filety posolić i popieprzyć, a w tym czasie na patelnie wrzucić szpinak z jedną łyżką oleju, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz oraz przesmażyć kilka minut.
3. Przygotowane wcześniej filety posmarować szpinakiem i zawinąć w roladki.
4. Naczynie żaroodporne polać niewielką ilością oleju i ułożyć roladki.
5. W miseczce rozrobić przecier pomidorowy z ¾ szklanki wody, dodaję miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i 3 ząbki czosnku.
6. Tak przygotowanym sosem polać roladki i ułożyć na każdej plasterek mozzarelli oraz posypać odrobiną ziół prowansalskich.
7. Roladki piec w piekarniku nagrzanym do 200oC przez ok. 30 min, na koniec ustawić piekarnik na pieczenie z góry i piec 5 min.