agniesia210

agniesia210
Moje tablice obserwuje 36 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Poszukuję takiej torebki (tylko żeby A4 się zmieściło. Nie wiecie gdzie mogę taką dostac? ... Składniki:

Ciasto na spód:

200 g ciasteczek LuGo czekoladowych
85 g masła
Masa serowa:

750 g białego sera (jak zwykle używam Oetkera)
250 g sera mascarpone
3 łyżki mąki ziemniaczanej lub 1 budyń waniliowy
250 g mleka skondensowanego słodzonego
5 jajek
300 g białej czekolady
2 łyżeczki aromatu waniliowego
Wierzch:

250 g sera białego Oethera
200 g śmietany 12%
100 g (można 200g, ale po co dodawać kalorii) śmietanki 30%
90 g cukru pudru
Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 175'C.

Spód: pokruszyć ciasteczka drobno. Masło roztopić i wymieszać z ciasteczkami. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Masę spodową rozłożyć równomiernie na papierze. Piec w 175'C przez 7 minut. Wyciągnąć z piekarnika.

Masa serowa: Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Zmiksować sery, z mąką i mlekiem skondensowanym. Następnie dodawać po jednym jajku, dalej miksując. Na koniec dodać czekoladę i wanilię. Masę serową ułożyć na upieczonym spodzie. Piec w 175'C przez 15 minut, następnie przez 45 minut piec w 150'C. W między czasie ubić śmietankę 30%. W osobnym naczyniu zmiksować śmietanę 12% z serkiem i cukrem. Na koniec wymieszać masę serową wierzchnią ze śmietanką 30%. Wyciągnąć sernik z piekarnika i nałożyć wierzch. Ponownie wsadzić do piekarnika na ok 30 minut w temperaturze 150C. Składniki:

- 500g sera mielonego

- 100 g masła
- 150 g cukru

- 2 duże jaja... Składniki:

- 110 g masła

- 1 żółtko

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- 3/4 sz...