agnieszkab275

agnieszkab275
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mini serniczki na zimno z karmelem Składniki 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 8 dużych biszkoptów 250 ml śmietany słodkiej 30% śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2 łyżki żelatyny 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 3 łyżki cukru 300 g masy kajmakowej Dodatkowo: 8 szklanek do herbaty 8 kieliszków Przygotowanie; 1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę. 2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu. 3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę. 4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. Smacznego. Przepis na Sponge Cake [klik] Ciasto na bazie mąki kukurydzianej bez tłuszczu i proszku do pieczenia. Składniki: 3 jajka ( 65g każde ) 1/2 szklanki ( 110g ) cukru pudru (używam 85g ) 3/4 szklanki ( 110g ) mąka kukurydziana , przesiana 2 razy Rozgrzej piekarnik do 180°C . Masłem wysmaruj okrągłą foremkę o średnicy 20cm / 8 cala. Ubijaj jajka z 2 łyżezkami ekstraktu wanilii przez około 10 minut aż uzyskasz gładką, sztywną mase. Stopniowo dodawaj cukier. Następnie wsypuj po trochu mąki przesiewając ją przez sitko. Całość przemieszaj szpatułką gumową. Gotową masę Wlej równomiernie do foremki; piecz przez około 20 minut. Wyjmij ciasto na blat do ostygnięcia. Na koniec posyp przesianym cukrem pudrem i udekoruj świeżymi jagodami lub innymi owocami jakie lubisz. Można również posmarować dżemem lub konfiturą. ... Mały orgazmus SZYBKIE LODY PRZEZ NOC: Wystarczy kupić mleko skondensowane (ok 400 g), które wlejesz do dużej miski. W osobnym naczyniu za pomocą miksera dokładnie ubij na sztywno dwie szklanki śmietany kremowej (kremówki). Następnie powoli wlej ją do miski z mlekiem i delikatnie wymieszaj. Włóż mieszankę do zamrażalnika na noc. Opcjonalnie możesz dodać kilka kropel ekstraktu waniliowego. Następnego dnia będziesz mógł cieszyć się z własnoręcznie zrobionych lodów.

Tablic
5 Zszywek
53 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
16 Obserwuję
0 Obserwują
0