agu902

agu902
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
*** Książki z cyklu "Manwhore" Katy Evans Surówka obiadowa z białej kapusty krem kokosowy 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka) 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50 g wiórek kokosowych krem orzechowy 150 g orzechów włoskich 250 g miękkiego masła 150 g cukru 125 ml mleka dodatkowo 60 herbatników Zaczynamy od przygotowania kremu kokosowego. Odlewamy ½ szklanki mleczka kokosowego, dodajemy obie maki i dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek. Resztę mleka wlewamy do garnka, dodajemy cukier i gotujemy. Do gorącego wlewamy mleczko wymieszane z mąkami i ciągle mieszając gotujemy budyń. Zdejmujemy z ognia, wsypujemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Przygotowujemy krem orzechowy. Orzechy mielimy na mąkę. Mleko podgrzewamy i gorącym zalewamy orzechy. Mieszamy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy po łyżce orzechów nie przerywając ucierania. Na tacy układamy warstwę z 12 herbatników. Wykładamy na nią 1/3 masy orzechowej i bardzo delikatnie ją rozprowadzamy. To będzie najtrudniejszy moment, bo herbatniki będą się rozchodzić. Na rozprowadzonym kremie orzechowym układamy drugą warstwę 12 herbatników. Na nie wykładamy ½ kremu kokosowego i rozprowadzamy równo. Powtarzamy to samo z resztą składników. Ostatnią częścią kremu orzechowego okładamy całe ciasto, również boki. Możemy polać jej jeszcze rozpuszczoną czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi. Ciasto jest najlepsze gdy postoi przynajmniej jeden dzień. Sałatka hawajska z ananasem, kurczakiem, selerem, kukurydzą Składniki: 1 puszka ananasa 1 puszka słodkiej kukurydzy konserwowej 1 słoik selera konserwowego 100 g sera żółtego w kostce 2 ząbki czosnku podwójny filet z kurczaka przyprawa do kurczaka natka pietruszki 1 łyżeczka musztardy 1/2 łyżeczki miodu majonez sól i pieprz Wykonanie: Ananasa odsączamy z zalewy, lekko odciskamy z zalewy i kroimy w kostkę. Kukurydzę oraz selera również odsączamy z zalewy. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i posypujemy ulubioną przyprawą do kurczaka lub solą i pieprzem. Smażymy na łyżce oleju. Czosnek przeciskamy przez praskę, łączymy z majonezem, miodem, musztardą, doprawiamy sola i pieprzem. Natkę pietruszki myjemy osuszamy o siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w jednej misce. Przechowujemy w lodówce i podajemy schłodzoną.