agunia1989

agunia1989
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Jajeczka z sałatką 

składniki:

8 jaj na twardo
1 mała marchewka
kawałek selera korzeniowego
1 - 2 ogórki kiszone
1/2 cebuli cukrowej
3-4 łyżki groszku konserwowego
2 ząbki kiszonego czosnku (ze słoika z ogórkami)
2 łyżki siekanej zieleniny - koperek, szczypior, bluszczyk kurdybanek
2 - 3 łyżki majonezu
do smaku: sól, pieprz ziołowy, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

do przybrania: liście sałaty i zielenina



sposób przygotowania: marchewkę i selera obrałam, ugotowałam, po ostudzeniu pokroiłam w kosteczkę. Tak samo pokroiłam ogórki kiszone, czosnek, cebulę i 1 jajko. Składniki wymieszałam, doprawiłam, dodałam zieleninę, groszek i majonez, wymieszałam ponownie. Pozostałe jajka po obraniu przekroiłam wzdłuż na pół. Na każdą połówkę nakładałam kopiasto sałatkę. Posypałam suszonymi pomidorami, ułożyłam na półmisku wyłożonym sałatą i zieleniną. Potrzebne bedą nam piersi z kurczaka oraz:
2 łyżki oliwy rozgrzać na patelni
2 zielone posiekane papryczki jalapeno (są to ostre papryczki, można je spokojnie zastąpić zwykła papryka) 
3 posiekane zabki czosnku
Całość wsypujemy na rozgrzana patelnie i smazymy 3minuty.
Następnie dodajemy do tego tak z 230 gram serka kremowego i po chwili dodajemy 1/4 szklanki (mi sie najepiej odmierzyla na szklanki) sera cheddar (można go spokojnie zastąpić serem salami) wszystko mieszać aż sie rozpusci. 
Nadzieniem "wypchac" piersi i zabezpieczyć je przed wydostaniem sie nadzienia wykalaczkami, piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35minut. Po upieczeniu niezapomnij wyjąć wykalaczek, podawać na cieplo. Jeżeli ktoś chce to może nawet podać do piersi sos guacamole. ... mała czarna ;D genialny