akima

akima
Moje tablice obserwuje 132 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto Princessa Zebra - bez pieczenia. ARBUZ - Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami 

Składniki i wykonanie:
• garść rukoli
• kawałek arbuza bez pestek, pokrojonego na 10 kosteczek
• ser feta, 5 kosteczek
• 4 czarne oliwki, pokrojone w plasterki
• 1/4 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
• 1 łyżka pestek dyni, lekko zrumienionych na patelni
• 1 łyżka posiekanej mięty (opcjonalnie)
• świeżo zmielony czarny pieprz

• MIODOWY SOS WINEGRET + dodatkowo 1 łyżka płynnego miodu i 2 łyżki soku z cytryny


Do miseczki włożyć rukolę, dodać arbuza, fetę, oliwki, cebulę i pestki dyni. Posypać miętą i polać miodowym sosem winegret z dodatkowym miodem i sokiem z cytryny. Posypać pieprzem. Aby złagodzić nieco ostry smak cebuli, można ją wcześniej skropić sokiem z cytryny lub lekko posolić. Karpatkowy Dunaj.
Karpatkowy Dunaj. msewka
Dodane przez:
msewka
Czas przygotowania: 2 godzin
Czas pieczenia: 30 minut
Składniki

    * na ciasto:
    * 5 jajek
    * 2 szklanki mąki pszennej
    * 2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia
    * 20 dag margaryny
    * 1 szklanka cukru
    *
    * owoce do nałożenia:
    * u mnie mrożone maliny,czerwone porzeczki,borówki amerykańskie i ananas
    *
    * krem:
    * 0,5 l mleka
    * 2 łyżki cukru
    * cukier waniliowy
    * 25 dag masła
    * 2 łyżki mąki pszennej
    * 3 łyżki mąki ziemniaczanej
    *
    * polewa:
    * 12,5 dag margaryny
    * 2 łyżki kakao
    * 3 łyżki cukru
    * 3 łyżki wody
    * 1 łyżeczka żelatyny
    * do posypania np. wiórki kokosowe

Połączenie ciasta z przepisu na Fale Dunaju i kremu z Karpatki.
Etapy przygotowania

Miękką margarynę (w ilości 20 dag ) ucieram dokładnie z cukrem. Na zmianę partiami dodaję po jednym jajku i trochu mąki przesianej z proszkiem do pieczenia. Wyłożyłam ciasto do natłuszczonej i posypanej bułką tarta formy o wymiarach 25*36 cm. Na wierzchu rozłożyłam owoce, które częściowo rozmroziłam .Piekłam w temperaturze 180 stopni przez ok.30-40 minut. Krem: W połowie szklanki mleka rozpuściłam mąki pszenną i ziemniaczaną. Zagotowałam pozostałe mleko, wlałam mieszankę mleczno-mączną i wymieszałam energicznie.Chwilkę gotowałam cały czas mieszając aż zgęstnieje. Masło miękkie dokładnie utarłam pałką, dodawałam po łyżce zimnej masy.Ucierałam,aż masa stała się jednolita. Nałożyłam masę na zimne ciasto. Polewa: W rondelku rozpuściłam margarynę,dodałam cukier,kakao i 2 łyżki wody, chwilkę gotowałam na małym ogniu mieszając (aż cukier się rozpuści). Żelatynę rozpuściłam w 1 łyżce wody.Po chwili,gdy napęczniała podgrzałam aż się rozpuściła.Przestudziłam i wlałam do masy kakaowej,dokładnie wymieszałam.Przestudziłam i polałam polewą ciasto.Udekorowałam wiórkami. ... ...