aleksa_dr

aleksa_dr
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
kot UU <3 COOKIE DOUGH !!! 1/2 kostki miękkiego masła 1 szklanka + 2 łyżki mąki 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki brązowego cukru 1/3 szklanki cukru kryształu 1/3 szklanki jogurtu greckiego/masła orzechowego (ja dałam jogurt) 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 szklanka chipsów czekoladowych lub posiekanej czekolady Masło ucieramy z cukrami, solą i wanilią. Dodajemy jogurt/masło orzechowe. Miksujemy około 3 minut, na jednolitą masę. Dosypujemy mąkę przesianą z sodą i jeszcze chwilę ucieramy. Na koniec ręcznie mieszamy z chipsami czekoladowymi. Z masy wilgotnymi dłońmi formujemy kulki. Układamy je na talerzyku lub papierze do pieczenia i odkładamy do lodówki na min. 3 godziny. Po tym czasie możemy maczać w rozpuszczonej na parze czekoladzie. :) Tortille cezara czyli sałatka inaczej...SĄ ŚWIETNE <3 Składniki na talerz ze zdjęcia (ok. 15-18 sztuk): 3 dobrej jakości tortille pszenne, sos do sałatki cezara, 3 duże garści sałaty rukoli oraz lollo rosa, pół sporej piersi z kurczaka, 3 plastry boczku, przyprawa do drobiu, przyprawa do sałatek czy co tak kto lubi, sól, pieprz, papryka słodka, tarty parmezan... Mięso myję, suszę, kroję w niewielką kostkę, smażę na oliwie lub oleju przyprawiając solą, pieprzem, papryką i vegetą (lub mieszanką ziół do sałatek - jak kto lubi), duszę ok. 10-15 minut podlewając nieco wodą od czasu do czasu, by się nie przypaliło. Boczek tnę nożyczkami na małe kawałki, podsmażam na rumiano na patelni. Nieco studzę. Sałatę myję, odsączam i suszę. Każdą tortillę smaruję sosem, ale nie tak, żeby ociekały, bo smak jest bardzo intensywny (!!). Na to wykładam po garści sałaty. Po środku układam pas z mięsa i boczku. Na wierzchu posypuję parmezanem. Tortille ciasno zawijam w rulony i przekłuwam wykałaczkami w odstępach ok. 2 cm. Tnę na kawałki miedzy wykałaczkami uważając, by nie uszkodzić tortilli. Dlatego konieczny jest naprawdę ostry nóż. Każdy kawałek układam na talerzu. Piękna !

Tablic
6 Zszywek
122 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
33 Obserwuję
1 Obserwują
0