alicja0507

alicja0507
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
prezenciki dla gości weselnych :) Pasta brokułowa na kanapki Składniki: 1 średniej wielkości brokuł ok. 130 g miękkiego sera typu Feta 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka zielonej czubrycy lub, więcej do smaku Przygotowanie: Brokuła obrać pokroić na małe różyczki, umieścić w misce i zalać wrzątkiem. Sparzyć pod przykryciem przez około 5 minut, odcedzić. W misie blendera umieścić brokuła i czosnek, zmiksować. Dodać ser feta, ponownie zmiksować. Doprawić solą, pieprzem i czubrycą , zmiksować jeszcze raz na gładką masę. Gotową pastę, odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Zupa z kurek 3 spore garście kurek (około 1/2 kg) 1 średniej wielkości cebula 6 szklanek warzywnego bulionu 3 średniej wielkości ziemniaki 1/2 szklanki makaronu orzo (można zastąpić innym, bardzo drobnym makaronem) 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (co najmniej 18%) sól świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 2 łyżki drobno posiekanego koperku 1,Kurki oczyść, szybko opłucz pod strumieniem zimnej wody. Odsącz na cedzaku. 2,Cebulę pokrój na drobną kostkę. 3,Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku około 1 cm. 4,Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zacznie szklić (zajmie Ci to około 2-3 minuty). 4,Do cebuli dodaj kurki i smaż na dużym ogniu, często mieszając. Na początku z kurek wydzieli się sporo płynu, który należy odparować. 5,Kiedy na patelni nie będzie już płynu, a kurki zaczną się przyrumieniać na brzegach, dodaj do nich masło, wymieszaj, smaż przez pół minuty. 6,Kurki z cebulą dodaj do gorącego bulionu. Do garnka dodaj też ziemniaki. Doprowadź do wrzenia i gotuj do całkowitej miękkości ziemniaków i makaronu (3-4 minuty). 7,Dodaj makaron i gotuj do jego miękkości (4-5 minut). 8,Do śmietany wlej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj. 9,Tak przygotowaną śmietanę wlej do gotującej się zupy, wymieszaj, zmniejsz ogień i powoli doprowadź do lekkiego wrzenia. 10,Zgaś ogień. 11,Do zupy dodaj natkę i koperek, wymieszaj, przykryj, odstaw na 2-3 minuty, by smaki się połączyły. \\\ ...

Tablic
4 Zszywek
15 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
75 Obserwuję
5 Obserwują
3