alicja21194

alicja21194
Moje tablice obserwuje 269 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Krotoszyn
Calzone cytrynówka 2,5 kg cytryn 0,5 l spirytusu 0,5 l wódki 0,5 l wody 0,6 kg cukru sposób przygotowania Owoce cytryn dokładnie myjemy, a następnie obieramy je ze skórek ( cytryny obieramy bardzo cienko, zdejmując tylko wierzchnią, żółtą skórkę). Skórki cytryn wkładamy do słoja, ze szczelnym zamknięciem i zalewamy je spirytusem. Teraz cytryny obieramy z reszty skórek ( z białej części w której znajduje się gorycz), kroimy na cząstki i wrzucamy do oddzielnego słoja. Pokrojone cytryny zasypujemy cukrem i zamykamy w słoju Oba słoje odstawiamy na słoneczne miejsce i czekamy, potrząsając słojem (tym z cytrynami i cukrem) co dwa, a potem trzy dni, dopóki cukier całkowicie się nie rozpuści. Po dziesięciu dniach zlewamy spirytus i syrop z cytryn ( odciskając lekko cząstki cytryn), mieszamy oba nastawy ze sobą i przelewamy do szczelnego naczynia. Do słoja w ze skórkami cytryn wlewamy teraz wódkę, a słój z w którym zostały cząstki owoców zalewamy przegotowaną i ostudzoną wodą. Mieszamy zawartość obu słojów ( możemy też nieco ubić owoce) i odstawiamy słoje na parapet, na kolejne dziesięć dni. Kolejnym etapem jest zlanie ( oczywiście po dziesięciu dniach) zawartości słojów, najlepiej przez płótno i połączenie ich, z wcześniej odlanym nastawem ze spirytusu i z cukrowym syropem. Całość przelewamy do butelek, przekładamy w ciemne, chłodne miejsce i pozwalamy by nalewka dojrzewała. Niewątpliwą zaletą cytrynówki jest fakt, że możemy się nią raczyć już po miesiącu dojrzewania . Choć prawdziwi koneserzy przelewają trunek do butelek, odstawiają do piwniczki i zostawiają w niej cytrynówkę, na co najmniej rok, by dalej dojrzewała. Mega proste pieczone placki ziemniaczane, przepis po kliknięciu w zdjęcie. Proste ciasto z jagodami - przepis po kliknięciu w zdjęcie ...

Tablic
18 Zszywek
1749 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
320 Obserwuję
9 Obserwują
10